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莎莎食物中毒

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实时报告

V

Chipotle Mexican Grill，镇中心百汇，佛罗里达州杰克逊维尔，美国

4 年前 •reported by user-vkzq3415 • 细节

我下了要取件的订单。我的男朋友有一个碗，我有一个油炸玉米饼。晚上 7 点左右回家后我们就吃了它。当我吃旁边的番茄莎莎和鸡肉时，我的胃正在起作用。所以我把它扔掉了。现在是第二天，我和我的男朋友正在争取使用洗手间，因为有人需要大便，我想吐。

#chipotlemexicangrill #jacksonville #florida #unitedstates #鸡 #墨西哥玉米饼 #莎莎 #番茄 #碗

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M

美国伊利诺伊州芝加哥西湖街 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-mqgqj713 • 细节

昨晚 5:30 左右吃了一只鸡肉卷饼和黑豆、白米饭、生菜、皮克、番石榴、酸奶油和红色莎莎。到 8 点我能感觉到自己的胃转动，到 10:30 我的第一次腹泻。这持续了整个晚上，直到早上。我现在能够吃少量的 BRAAT 饮食，并且能够在没有立即腹泻的情况下喝水。凳子仍然有些频繁和柔软。

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Q

Taco Joint-美国密苏里州柯克伍德东杰斐逊大道柯克伍德市中心

4 年前 •reported by user-qwwp1779 • 细节

2021 年 9 月 1 日星期三晚上我的丈夫、儿子和我在那里吃了。第二天早上我们三个人都因严重的腹泻而醒来。我的儿子和我有各种玉米饼，而我丈夫订购了卷饼。我们都吃了街头玉米、薯条和莎莎。  | 症状: 恶心, 腹泻

#kirkwood #missouri #unitedstates #卷饼 #芯片 #玉米 #莎莎

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Q

Chipotle 墨西哥烧烤馆，霍尔特路，纽约州韦伯斯特，美国

4 年前 •reported by user-qqcm7647 • 细节

我在 9 月 2 日星期四从那里拿走了。我吃了一只鸡肉饼和莎莎、平托豆和糙米。9 月 3 日星期五开始出现腹泻、恶心和抽筋的严重症状  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#chipotlemexicangrill #webster #newyork #unitedstates #鸡 #墨西哥玉米饼 #赖斯 #莎莎 #糙米

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C

Hot Mexican Party，乔治街，德佩尔，威斯康星州，美国

4 年前 •reported by user-cwyb8582 • 细节

我吃了西班牙米饭的黑鸡炸玉米饼。我丈夫带着西班牙大米的鸡 chimichanga 我们都吃了一些芯片/莎莎。在吃完食物后的半小时左右，我们都有痛苦的抽筋、恶心和腹泻。  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋

#depere #wisconsin #unitedstates #鸡 #芯片 #赖斯 #莎莎 #西班牙的 #墨西哥煎玉米卷 #chimichanga

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R

QDOA 墨西哥 Eats，多宾中心路，马里兰州哥伦比亚，美国

4 年前 •reported by user-rjcb7216 • 细节

有鸡肉饼和一些薯条、鳄梨酱和莎莎。番石油味道不对，所以大部分与薯条和莎莎一起扔掉了。有什么感觉。大约 4 个小时后恶心。  | 症状: 恶心

#qdoba #columbia #maryland #unitedstates #鸡 #芯片 #鳄梨酱 #墨西哥玉米饼 #莎莎

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K

美国伊利诺伊州波林布鲁克 Jane Avenue Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-kdcgy224 • 细节

我有一个牛排卷饼和温和的莎莎、生菜、奶酪、糙米。我在 8 月 28 日下午 6 点半左右吃了，恶心症状定于第二天早上 4 点。呕吐始于 6:30，每小时持续。为了脱水我需要去 ER 旅行  | 症状: 恶心, 呕吐, 脱水

#chipotlemexicangrill #bolingbrook #illinois #unitedstates #卷饼 #奶酪 #生菜 #赖斯 #莎莎 #牛排 #糙米

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监管报告

El Getzal，3445 W Lawrence Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 23 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到在准备和供应 tcs 食物（175. 2f 的豆类）时，没有经过认证的食品经理在场。管理层指示，在准备或供应 tcs 食物时，始终有一名经过认证的食品经理出席并持有芝加哥市食品卫生证书。优先基础 7-38-012。已发出引文。

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有观察到任何书面和签署的员工健康政策。管理层指示为每位员工签署员工健康政策。优先基础 7-38-010。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到的即食 TCS 食品（Salsa）冷藏超过 24 小时，没有日期标记以表明必须食用或丢弃食物的日期。迄今为止，管理层指示标记所有持有超过 24 小时的 TCS 食品，日期不超过 7 天，准备日计为 #1 天。优先基础 7-38-005。已发出引文。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到可以订购生或未煮熟的食物的菜单上没有消费者咨询披露。管理层指示披露或描述哪些物品可以订购生或未煮过的物品。必须在食物中包含描述或菜单上的提醒声明一起说明 “这些食物可以订购生食或煮得不足” 的陈述。优先基础 7-38-005。

41.擦布：正确使用和存放
-评论：观察到的湿擦布存放在准备桌和砧板上方而不是在消毒液桶中。管理层指示不使用时将湿擦布正确存放在消毒液中。

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：观察到了大 冰勺存放在制冰机顶部。管理层指示将其存放在干净的容器中。还观察到存放在装有冰块的冷却器中的一个较小的冰勺。管理层指示将冰勺存放在冷却器外面的干净容器中。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：清洁微波炉、炉子和冰箱外的内部。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：食物准备区出口门周围的后墙不光滑且易于清洁。必须用光滑且易于清洁的表面覆盖墙壁的部分。… 更多

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热门话题

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