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三明治食物中毒

三明治食物中毒

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实时报告

我吃了鸡肉三明治和奶酪凝块。几个小时后,我开始呕吐、腹泻、全身酸痛和发烧。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛, 身体疼痛

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在5/5/26,我在西德雷克的赛百味吃了一个足长三明治。大约3小时后,我开始感到胃部不适。症状包括呕吐、腹泻和发烧,在接下来的几个小时里症状不断加重。三明治里有金枪鱼、菠菜、青椒、橄榄、香蕉辣椒和美式奶酪。我不会再去赛百味了。

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我在周六晚上吃了Papa John's的新三明治,从周日晚上开始,我出现了恶心、呕吐、不自主肌肉抽搐、严重头晕、胃痛和脱水症状。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛, 脱水, 头晕

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监管报告

Asian Brothers, 3222 W Foster Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年5月4日
1. 负责人在场,展示知识并履行职责
- 备注:负责人不是芝加哥市认证食品经理。优先基础违规,7-38-012。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 备注:在准备和供应TCS食品(鸡肉、牛肉、米饭、面条等)期间,未发现芝加哥市认证食品经理在场。已指示管理层,在准备或供应TCS食品期间,必须始终有芝加哥市认证食品经理在场。优先基础违规7-38-012,已发出传票。食品经理于下午2时43分检查结束后到达现场。-COS。

15. 食品分开存放并受到保护
- 备注:在步入式冷藏室中发现食品存储不当。发现生鸡肉和生猪肉容器存放在豆芽和熟鸡肉上方。已指示管理层,应按最低烹饪温度顺序排列所有食品,以防止交叉污染,生食存放在底部,熟食存放在上方。检查时,该设施已正确重新排列食品。-COS。优先违规,7-38-005。已发出传票。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注:发现三明治准备冷藏柜内部密封垫破损。已指示进行修复和维护。

47. 食品及非食品接触面可清洁、设计合理、构造合理且使用得当
- 备注:发现地下室冰柜中的生肉存放在一次性购物袋中。已指示管理层不得将生肉存放在一次性袋中,食品只能存放在食品级容器或袋子中。

51. 已安装管道;适当的防回流装置
- 备注:发现冰沙站洗手池下方有漏水。已指示进行修复和维护。

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今天早上5/5大约9点进去的。吃了一个意大利三明治,味道不对,但我还是吃了。这是我24小时内吃的唯一东西。一到两个小时后我开始出现症状,现在已经是晚上11点了,所有提到的症状仍然存在!  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋

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我于5月2日星期六下午1点左右在北卡罗来纳州夏洛特市NorthLake购物中心的Panera Bread餐厅用餐。我点了鸡肉面条汤和半个Turkey Bravo三明治。大约8小时后我开始感到不适,出现了奇怪的头痛、耳痛和头晕。我服用了两片泰诺并上床睡觉。大约2小时后,我醒来,不得不将胃里的所有东西都吐出来。我呕吐了好几次,随后出现了腹泻。这太可怕了。前一天唯一不寻常的事情就是在Panera的午餐。因此,我认为他们的汤或三明治的食材是罪魁祸首。我只是希望这家连锁餐厅能再次检查他们的Turkey Bravo食材,因为它真的让我非常难受,差点让我去急诊。也许是腌制培根或蛋黄酱中的辛辣香料?

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我昨晚在温迪快餐店吃饭。刚吃了几根薯条,我突然开始感到有点不舒服。我忽视了这种感觉,继续吃薯条和鸡块。我甚至还没吃到三明治,就带着轻微的喉咙痛去睡觉了。醒来后,我的胃部感到紧绷和僵硬。我以为是消化不良,试图忽视它,但后来变得无法忽视。最终,我再也忍不住了,吐出了令人恶心的亮橙色液体,以及一些鸡块和薯条的残渣。我的胃仍然感到紧绷和恶心。我现在要避免去温迪快餐店了,至少这次经历让我对快餐失去了兴趣。

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