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香肠食物中毒

香肠食物中毒

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实时报告

Q

美国纽约州罗切斯特杰斐逊路 1580 号蒂姆·霍顿斯

8 个月前 •reported by user-qnwqp237 • 细节

我女儿昨天下午 3 点（25 年 9 月 29 日）吃了鸡蛋香肠和奶酪早餐三明治，2 小时后开始剧烈呕吐和腹泻。它持续了整晚，几乎无法抑制液体。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#timhortons #rochester #newyork #unitedstates #奶酪 #三明治 #香肠 #蛋

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Recall notice

Corn Dog 和 Sausage On A Stick 产品因外来材料召回

8 个月前 •source fsis.usda.gov • 细节

希尔希尔品牌公司正在召回大约5800万磅的棒状产品上的玉米狗和香肠，原因是可能受到外来物质（特别是木块）的污染。这些产品在全国范围内分销到美国的零售店、餐饮服务地点、学区和国防部设施。

召回的物品：
-在 2025 年 3 月 17 日至 2025 年 9 月 26 日之间打包
-熊出没机构编号 “EST-582” 或 “P-894”。
-它们以不同的品牌出售
-包括特定的批号和 UPC 代码。

(*) 您可以在下面的链接中查看产品和标签的完整列表。

该问题是在多起消费者投诉（包括五份受伤报告）后发现的。此次召回于2025年9月27日启动，被归类为一类召回。FSIS正在监控召回过程以确保有效性。

产品清单：www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/recall-030-2025-product-list.pdf
产品标签：www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2025-09/recall-030-2025-labels.pdf
来源：www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/hillshire-brands-company-recalls-corn-dog-and-sausage-a-stick-products-due-possible

#woodinfood #unitedstates #玉米 #香肠

食品召回 Corn Dog and Sausage On A Stick Products recalled due Extraneous Material The Hillshire Brands Compa... 照片 #1
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V

IHOP，罗伯特·斯莫斯公园大道，南卡罗来纳州博福特，美国

8 个月前 •reported by user-vztw7436 • 细节

9/23/25 在南卡罗来纳州博福特的罗伯特·斯莫尔斯公园大道的 I-Hop。吃了早餐卷饼（鸡蛋、土豆煎饼、香肠、培根碎片、奶酪）。25 年 9 月 24 日因恶心、胃痉挛和腹泻而病得很严重。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#ihop #beaufort #southcarolina #unitedstates #培根 #卷饼 #奶酪 #香肠

消费者评论 - 食品安全 IHOP, Robert Smalls Parkway, Beaufort, SC, USA 9/23/25 At I-Hop, Robert Smalls Parkway, Beaufort, S... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥纳拉甘西特大道北 2640 号 Dunkin Donuts Baskin Robbins

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到制冰机的顶部内部不干净。注意到顶部表面有轻微的黄色物质。已指示清除冰块、清洁、消毒和维护。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器内安全食品的以下时间内部温度/温度控制不当。鸡蛋 47 f，香肠 47 f，培根 47 f，鳄梨 47 f，奶油芝士 46 f，黄油 46 f。经理丢弃了价值150.00美元的大约20磅产品并对其进行了变性。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到 “三明治站” 准备冷却器的保冷温度不当。环境空气为 45. 5 华氏度。已告知所有冰箱机组应保持 41f 及以下的适当温度。冰箱机组已贴上标签，在芝加哥公共卫生部（cdph）重新检查之前不得使用。优先权违规 #7 -38-005。引文已发布

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到 “三明治站” 准备冷却器的砧板上有很深的割伤和污渍。指示通过打磨和密封进行深度清洁并恢复到光滑且易于清洁的表面，或者更换和维护。

来源：chicago.gov

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates #牛油果 #培根 #奶酪 #奶油 #三明治 #香肠 #黄油 #蛋

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R

美国亚利桑那州瑟普赖斯市西格兰德大道橄榄园意大利餐厅

8 个月前 •reported by user-rywnb146 • 细节

2025 年 9 月 13 日星期六 Fettuccine Alfredo 配香肠。最终因沙门氏菌住院，伴有严重的呕吐、腹泻、抽筋、发烧和脱水。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 脱水

#olivegarden #surprise #arizona #unitedstates #alfredo #香肠 #意大利细面条

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V

美国伊利诺伊州莫克纳西 191 街 Beggars Pizza

8 个月前 •reported by user-vwjhk345 • 细节

我在 2025 年 9 月 17 日订购了一个家庭大小的披萨，里面有意大利辣香肠香肠、辣椒和洋葱。
在吃完披萨后不到一小时，我和其他家庭成员就因爆炸性腹泻、胃痉挛和恶心几乎没有到洗手间。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋

#mokena #illinois #unitedstates #意大利辣香肠 #披萨 #香肠

消费者评论 - 食品安全 Beggars Pizza, West 191st Street, Mokena, IL, USA I ordered a family sized pizza with pepperoni saus... 照片 #1
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T

美国内布拉斯加州林肯市北 27 街 IHOP

8 个月前 •reported by user-tvpm8434 • 细节

我相信我在这家 ihop 吃完饭后在 9 月 20 日出现了食物中毒。我吃了南瓜香料煎饼，里面有炒鸡蛋、香肠和土豆煎饼。几个小时后我病得很重，持续了大约 8 个小时。恶心、呕吐、头痛和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#ihop #lincoln #nebraska #unitedstates #香肠 #煎饼 #炒鸡蛋 #蛋 #哈希棕色

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Recall notice

由于未申报的过敏原，Leek Porkers 召回了 6 根英国香肠

8 个月前 •source food.gov.uk • 细节

Jolly Hog 正在召回 Jolly Hog Leek Porkers 的 6 种英国香肠，因为它们含有标签上未提及的牛奶。这意味着对于任何对牛奶或牛奶成分过敏或不耐受的人来说，该产品都可能构成健康风险。此次召回仅影响塞恩斯伯里、怀特罗斯和莫里森的门店。该产品在英格兰和威尔士召回

产品详情：
-商品名称：The Jolly Hog Leek Porkers 6 根英国香肠
-包装尺寸：400 克
-使用截止日期：2025 年 9 月 28 日

作为食品安全监测的一部分，召回于2025年9月17日宣布。

来源：www.food.gov.uk/news-alerts/alert/fsa-aa-52-2025

#milkallergy #recall #unitedkingdom #香肠 #猪肉

食品召回 Leek Porkers 6 British Sausages recalled due to Undeclared Allergen The Jolly Hog is recalling The J... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥艾迪生街 2901 号 Dapper's East 餐厅

8 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 15 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到高温洗碗机无法达到最低最终冲洗水温度 180. 0f（在盘子表面温度计上测得 145. 0f）。被指示修理或更换高温洗碗机，使最终冲洗水的最低温度为 180. 0f（160. 0f 表面温度）。负责人打电话给服务技术人员，技术人员修理了机器，在检查时提供的最终冲洗热水温度为 180. 0f。违反优先权。7-38-025 引文已发布。

21。适当的保温温度
-评论：在不恰当的保温温度下观察到以下 tcs 食物：主烧烤线上的香肠温度为 115. 1f，在蒸汽桌上以 75. 5f 的温度煮熟的米饭。指示在不恰当的保温温度下变性并丢弃所有 tcs 食物，并将所有 tcs 食物保持在 135. 0f 或以上以进行热保存。在现场丢弃了大约 20 磅的食物，价值约 55.00 美元。负责人在检查时在不恰当的温度下对所有 tcs 食品进行了变性处理并丢弃了。违反优先权。7-38-005 引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到以下 tcs 食物的保冷温度不当：主厨房管线冷却器中的鱼在 51.… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #赖斯 #香肠

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Z

Greggs，The Moor，谢菲尔德市中心，谢菲尔德，英国

8 个月前 •reported by user-zmny6977 • 细节

这是我 4 周内在家外唯一吃过的东西。我本来要去 Light Cinema 16.40 放映的《唐顿庄园》—— 错过了晚餐，所以买了 2 个香肠卷带去电影院当零食。尽管很温暖，但味道还是不错的，而且是托盘上的最后一个。今天，我整天都在经历不寻常的腹泻——足以让我分析过去 48 小时内我吃了什么。唯一可能的罪魁祸首是格雷格斯。

#greggs #sheffield #england #unitedkingdom #香肠

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