什么是 iwaspoisoned.com？

I had dinner here last night at 730. I had salad, a filet with mushrooms and baked potato. I was feeling sick before I even left the restaurant. When I got home barely made it to the bathroom. I had diarhea then vomiting and the chills. My… 更多

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监管报告

芝加哥咖喱屋，899 S Plymouth Ct，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月12日
33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到咖喱酱和酸奶在汤锅里冷却太大而无法冷却。指示经理用浅锅冷却食物。优先违规基金会 7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在纸张存储和垃圾箱区域观察到大约 15 只啮齿动物粪便。指示经理对区域进行清洁和消毒。优先违规基金会 7-38-020 (a)。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：观察到食物容器存放在步入式冷却器中，没有盖子/盖子，以防止污染。被指示在储存在冷却器、冰柜和其他单元中时为食物提供保护。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到员工使用旧海绵清洁餐具。被指示定期更换海绵以避免微生物积聚。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到原木被用作垃圾箱/纸储藏室的架子。指示密封所有木材以使木材光滑且易于清洁。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间里有没有盖子的容器。指示经理提供盖子

资料来源：chicago.gov

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V

美国乔治亚州利索尼亚市百汇购物中心 Panera Bread

4 年前 •reported by user-vcbr3178 • 细节

2022年5月16日，鸡肉野生稻汤在这里。就是这样。 | 症状: 腹泻, 寒战

#panerabread #lithonia #georgia #unitedstates #鸡 #赖斯 #汤

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监管报告

阿图罗的炸玉米饼，2001 N Western Ave，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月11日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（135f 的大米）时，观察到没有经过认证的食品经理在场。管理层指示，在准备或供应tcs食品时，必须始终有经过认证的食品经理在场。优先基金会 7-38-012。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到步入式冷却器内的 tcs 食物的保冷温度不当。在 45f 观察到汤，在 50. 1f 观察到煮熟的米饭，在 55. 8f 观察到牛舌。管理层指示将冷的 tcs 食物保持在 41f 以下。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

45。一次性/一次性服务的物品：妥善存放和使用
-评论：观察到储物架地下室污水管线下存放的几箱库存物品。管理层指示移动箱子或屏蔽污水管线以拦截潜在的滴水。

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：清洁洗碗机的顶部。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到女洗手间里没有有盖的废物容器。管理层指示提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：清洁烹饪设备下方后部准备区域的地板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：修复后出口门旁边天花板石膏板上的洞。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #赖斯 #汤 #cooks

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