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牛排食物中毒

牛排食物中毒

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实时报告

症状:发烧、寒战、恶心、呕吐、腹泻和食欲不振

项目1 双蛋白质健身后碗:
火烤牛排、黑豆、法希塔蔬菜、新鲜制作的墨西哥莎莎酱(温和)、绿莎莎酱(中等)、手工制作的鳄梨酱、切丝罗马生菜

项目2 卷饼:
火烤阿斗波鸡肉、温热面粉玉米饼、香菜青柠米饭、无豆类、三种奶酪、切丝奶酪、切丝罗马生菜、新鲜制作的墨西哥莎莎酱(温和)、智利玉米莎莎酱(温和)

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在这里吃了牛排墨西哥卷饼碗后病得很重。我在工作时的午休时间买的,吃完大约两小时后我感到非常腹胀恶心,然后整夜呕吐并伴有可怕的腹泻  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

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我们在2月18日星期三大约4:30在那里吃饭。我点了一份半熟的肋眼牛排。奇怪的是,我曾对我丈夫说这是一块糟糕的、有筋的肉,我把大部分带回了家,甚至不想吃剩下的,所以扔进了垃圾桶。星期四中午我感到恶心,导致干呕和腹泻。话虽如此,我继续腹泻和干呕,出于担心,我在这个星期四,也就是7天后去看了医生。我做了血液检查和粪便液体检测。今天星期五,我得到了检测结果,这绝对是食物中毒,可能还有其他额外的结果即将出来。我现在要服用甲硝唑7天。我很失望,我喜欢TRoadhouse!

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吃了牡蛎、牛排和一些配菜。6小时后整夜都在厕所里呕吐。极度脱水,晚餐前吃的都是很基本的清淡食物,所以肯定是晚餐的问题。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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我和我女朋友在2026年2月22日在餐厅用餐,从2月23日早上开始出现食物中毒症状。我们点了章鱼和牛排。我退回了我的牛排因为太熟了,换回来一个很生的牛排(我要的是五分熟)。与此同时我吃了几口我女朋友盘子里的食物,在我拿到我的盘子后她也吃了一些我的。就在新牛排上来之前我听到工作人员说"lloret special"。后来我了解到这在俚语中指胃病/食物中毒。可能是巧合,但我们现在都病得很严重,那是我们生病前吃的最后一样东西。

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监管报告

Los Cuates De Juanitas, 2757-2759 W 71st St, Chicago, Il, USA

4 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年2月19日
2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论:观察到现场没有有效的芝加哥市卫生证书。指示负责人在准备和供应TCS食品(豆类、牛排、米饭)时,现场需要有认证经理和有效的原始证书。优先基础7-38-012。已开具传票。

37. 食品正确标记;原始容器
- 评论:观察到散装容器没有标签。指示负责人用成分的通用名称标记所有非原始容器。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到地下室区域约有30个老鼠粪便散落在楼梯和地板上。指示负责人清除所有老鼠粪便并清洁和消毒区域。优先基础7-38-020(a)。已开具传票。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到客户洗手间附近外门底部有1/4英寸的缝隙。指示负责人修理并保持门紧密贴合。

38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论:观察到设施周围天花板上有粘蝇纸。指示负责人移除并仅使用有执照的害虫控制安装设备来对付飞虫。

44. 器具、设备和亚麻制品:正确存放、干燥和处理
- 评论:观察到脏刀具存放在桌子之间。指示负责人将刀具正确存放在干净的容器中。

48. 洗碗设施:安装、维护和使用;测试条
- 评论:观察到三格水槽没有在各格上标记洗涤-冲洗-消毒的标识。指示负责人标记并维护。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:观察到后准备区冷藏保温设备内部需要清洁,有食物溢出和残留物。指示负责人清洁并维护。

51. 管道安装;适当的回流防止装置
- 评论:观察到地下室区域有漏水管道。指示负责人修理并维护。

53. 厕所设施:正确建造、供应和清洁
- 评论:观察到后方员工厕所门不能自动关闭。指示负责人安装自动关闭装置并维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论:观察到后准备区墙壁损坏。观察到三格水槽上方墙壁边缘损坏,有缝隙导致水损害。指示负责人修理并保持光滑易清洁。

来源:chicago.gov

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我们都吃了玉米饼套餐,有牛排或牛舌玉米饼配米饭和豆子。一切都很美味。然而,当我们回到家时,我们都开始生病了。从那里大约1.5小时的路程。今天早上到目前为止我们都一整天都在腹泻。我女儿现在在呕吐。有什么问题,我们要去看医生,确保这不是某种通过食物传播的疾病。

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在2026年2月22日吃了一个牛排奶酪玉米饼,配有玉米、酸奶油和黑豆。我这辈子从来没有这么病过。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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