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蔬菜食物中毒

蔬菜食物中毒

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实时报告

Recall notice

经典美食产品-因未申报的芹菜和芥末酱而召回

4年前 •source data.food.gov.uk • 细节

Classic Cuisine 召回了他们的九种产品，因为它们含有标签上没有提到的芥末和芹菜。这意味着对于任何对芹菜和/或芥末过敏的人来说，这些产品都可能构成健康风险。

经典美食 Shish kebab（3 包）
Ube by：2022 年 1 月 25 日、2022 年 1 月 26 日、2022 年 1 月 27 日、2022 年 1 月 28 日、2022 年 1 月 29 日、2022 年 1 月 30 日、2022 年 1 月 31 日、2022 年 2 月… 更多

#allergicreaction #unitedkingdom #鸡 #蔬菜 #芥末

食品召回 Classic Cuisine products - recalled due to undeclared celery and mustard Classic Cuisine is recallin... 照片 #1
158   评论 评论
P

红龙虾，CENTER，加利福尼亚州丘拉维斯塔，美国

4年前 •reported by user-pjjbg856 • 细节

这家餐厅是最喜欢用餐的地方，但在过去的几次中，食物已不再像以前那样。我和妻子在星期六晚上（01-22-2022）去吃晚饭，食物味道不对，我吃了鲑鱼沙拉和某种花椰菜蔬菜，最初味道不错，凌晨 3 点我无法忍住肚子，整晚剩下的时间都在呕吐，截至撰写本文时仍然很恶心。

#redlobster #chulavista #california #unitedstates #沙拉 #三文鱼 #蔬菜

68   评论 评论
Y

美国弗吉尼亚州泰森斯市泰森斯市泰森斯大道创始农民泰森斯

4年前 •reported by user-ygjn3577 • 细节

22 年 1 月 14 日星期五下午 3 点，我吃了蔬菜意大利面条，然后把朋友花椰菜牛排上的所有西红柿都吃掉了。星期六下午3点左右，我开始出现严重的胃痉挛。我可以解释在那段时间内我吃的所有其他东西。我怀疑是诺如病毒，也许是来自西红柿。

#tyson #tysons #virginia #unitedstates #牛排 #蔬菜

85 1 分享   评论 评论
Q

澳大利亚新南威尔士州 Potts Point 罗斯林街 Pad Thai Chai Yo

4年前 •reported by user-qdxx2518 • 细节

现在，吃了些泰国菜之后我还不错，禁食直到中午之后，我带着蔬菜和崛起带走了大虾，饭后十分钟我开始感到胃部疼痛然后开始呕吐。  | 症状: 呕吐, 恶心, 胃痛

#pottspoint #newsouthwales #australia #泰国人 #蔬菜

消费者评论 - 食品安全 Pad Thai Chai Yo, Roslyn Street, Potts Point NSW, Australia Now , After having some Thai food  I wa... 照片 #1
7   评论 评论

监管报告

美国芝加哥加利福尼亚大道 4157 号 El Rey Del Taco & Burritos

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月12日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

10。充足的洗手水槽供应适当且易于使用
-评论：观察到一些洗手水槽没有洗手迹象。必须提供和维护。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：没有观察到消费者食品咨询披露和提醒在菜单上食用生的和未煮过的食物。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）（引文已发布）

37。正确贴标的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须为食物储存容器贴标签。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须在冷却器中修理或更换地下室行走时损坏的锁、前准备区域冷却器内的 1 门玻璃上损坏的垫圈伸到冷却器中。必须清除一些准备桌子下层架子上的锈迹，然后在凉爽的搁架单元中散步蔬菜。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁烧烤桌、油炸锅柜、行走在凉爽的风扇防护罩中积聚的油脂和食物残渣。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到制冰机上没有回流装置。必须提供和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：必须修复或更换后部准备区域的地板和墙壁底座之间的缝隙，然后在冷藏柜附近的地下室的下墙上打洞。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换后部准备区域烹饪设备引擎盖上的烧光灯。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须清理两个准备区域烹饪设备引擎盖过滤器上积聚的碎屑。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：观察到几位过时的食品处理人员正在为员工提供培训。必须更新和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到对食品管理人员的食物过敏原培训。必须提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到以下疫苗接种协议的书面记录。必须提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论：观察到入口处和企业内部都没有张贴疫苗接种标志。必须提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到未接种疫苗的员工遵循协议的书面记录。必须提供和维护。

资料来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #蔬菜

124   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 3041 W 厄瓜多尔人 Reborn

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年1月5日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：在后部准备/洗碗区发现低温洗碗机未使用（乱序）。已指示经理进行维修和维护。机械式洗碗机必须提供 50 ï ¿½ 100 ppm 氯（用于化学消毒机）或 180f 最终冲洗（用于热水消毒机）的最终消毒冲洗液。Dishmachine 被标记为 “等待检查”，指示在维修之前不要使用（** 请参阅下面的评论）。优先违规 7-38-025，未发出引用。

22。适当的冷藏温度
-评论：在不适当的温度下发现（tcs 食物）：一锅蔬菜汤在 44. 2 华氏度，一锅牛肉汤在 54 华氏度。F 放在步入式冷却器里面。指示经理（tcs foods）必须始终将保冷温度保持在41.0f或更低的水平，保温温度保持在135华氏度或更高。优先违规 7-38-005，引文已发布。(cos)。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：指示在使用和维护前正确存放和倒置厨房储物架和厨房多用途餐具（把手）中的锅/平底锅，以防止污染。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冷却器中的电线存放架上有油漆碎裂和生锈。指示去除缺口的油漆和锈迹，然后重新粉刷或更换架子。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到纸板箱用来排列厨房准备桌下方的架子和步入式冷却器中的架子。已指示清洁并取出所有纸板衬里。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：观察到厨房/洗碗三隔间水槽缺少水槽的水槽塞子。被指示提供并维护 3 个足够的工作水槽塞子。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁油炸锅内部和炉灶内部/侧面积聚的油脂。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和整理地下室存储区域，清除由于潜在的害虫庇护所而导致的不必要的物品，并将库存物品从地板上抬起至少 6' 英寸以方便清洁，更好地维护在后楼梯下方以移除纸板箱、板条箱，垃圾等

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示密封洗碗机下方地板和墙壁之间的开口并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：指示详细说明清洁厨房排气罩/过滤器，以清除积聚的油脂并进行维护。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #汤 #蔬菜

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