37.食物正确贴标;原装容器
-评论:3-302。12-指示正确标识有共同名称的食品容器(玉米粉、面粉盐等)。
47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:4-201. 11-指示更换沙拉/准备冷却器(顶部)门周围破损的橡胶垫圈。
49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论:4-602. 13-指示详细说明清洁和维护前台服务柜台后面苏打分配器下方的橱柜内部。
53.厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:5-501。17— 厕所的插座必须盖在洗手间里面。指示提供盖子/盖子。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:6-201. 11— 指示详细清洁和维护后盘清洗区域 3 个隔间水槽下的地漏。
55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论:6-201. 17— 指示清洁和维护天花板通风盖,并在男女洗手间内积聚灰尘。
来源:chicago.gov