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食品安全报告: Raw

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实时报告

M

Jersey Mike's Subs，东维亚德文图拉，亚利桑那州斯科茨代尔，美国

4 年前 •reported by user-mmcfj817 • 细节

我从那里得到了食物中毒。食用大约 3 小时后，我开始感到恶心。5 小时后呕吐，然后恶心大部分消失了。发烧/寒冷/疼痛持续了大约 24 小时。我妻子也同时生病了，所以不只是我。我儿子也和我们一起吃饭，但他只吃了一口奶酪牛排（烤，没有生菜/生蔬菜）我和妻子是唯一一个吃含有生菜、番茄和洋葱的冷潜水艇的人。星期二晚上我第一次感觉到症状

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J

橄榄园意大利餐厅，3911 号美国高速公路北 98 号，佛罗里达州莱克兰，美国

4 年前 •reported by user-jpywz689 • 细节

我的丈夫、我和我的儿子有特定的饮食习惯，以保持健康，因为我们从小就从未感染过食物中毒或胃病毒。请注意，我们现在已经 20 至 22 岁了，10 月 10 日星期日，我们决定一家人出去玩，享受作弊的一天，因为我们想度过美好的时光。我们回到了腹泻的家，几天后我们发烧、恶心、可怕的呕吐和腹泻仍在继续。有人告诉我们我们在两家不同的医院有食物中毒。我儿子直到今天还生病了，我们必须给他医院开处方的特定药物。我要说的是，我们永远不会回到这些餐厅中的任何一家，希望他们能保持清洁，不要弄脏到足以将旧食物添加到新的食物补丁中或将健康食品放在生食旁边，因为我敢肯定这就是我们生病的方式。

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消费者评论 - 食品安全 Olive Garden Italian Restaurant, 3911 US Highway 98 North, Lakeland, FL, USA My husband ,me,& my son... 照片 #1
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X

Chick-fil-A，马里波萨路，加利福尼亚州维克多维尔，美国

4 年前 •reported by user-xmhbq768 • 细节

我吃的不是鸡肉。尝起来更像是未煮熟的猪肉。鸡肉比猪肉贵得多，甚至是白猪肉。有人试图从那里赚更多钱快餐店可能只用白猪肉而不是鸡肉。他们的利润大约是应有的 5 倍。生猪肉（也称为 “瘦猪肉”）可以赚很多钱，所以我会死的。我想大多数人都知道这一点。如果他们要这样做，他们至少可以一直做饭，这样我们就不会因为食物中毒而死亡。

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H

澳大利亚塔斯州金斯敦海滩海滩海滩路金斯敦海滩早期学习中心

4 年前 •reported by user-hyck9675 • 细节

生肉我 22 个月大的孩子。抱怨肚子疼然后哭了，然后呕吐，然后被救护车带走。目前和我的伴侣一起在医院。她的呕吐物似乎是生肉。已经拍过照片
今天  | 症状: 呕吐, 胃痛

#raw #kingstonbeach #tasmania #australia #肉

消费者评论 - 食品安全 Kingston Beach Early Learning Centre, Beach Road, Kingston Beach TAS, Australia Raw meat My 22 month... 照片 #1
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K

绳索和锚，西班牙马略卡

4 年前 •reported by user-kydd1162 • 细节

订购了一个安格斯汉堡，在吃汉堡的一部分过程中，我注意到它没有用粉红色的粘肉煮过。我向女服务员报告了此事，但没有收到太多回复，所以我要求与经理交谈。他认为这不是问题，因为这不是猪肉，可以吃稀有牛排。我解释说，汉堡和牛排不一样，因为它是碎肉。他没有检查汉堡是否煮得正确，也不明白问题所在。他无法解释为什么没有煮熟的汉堡是安全的，显然是缺乏食品安全知识

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消费者食品安全报告 Rope and Anchor, Mallorca, Spain Ordered an Angus burger, part way through eating the burger I notic... 照片 #1
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R

Wendy's，美国俄亥俄州辛辛那提

4 年前 •reported by user-rrvvy619 • 细节

我吃了汉堡包我吃了他们的汉堡包，周三寒冷，我没吃完第二个生的汉堡包。那天晚上我有 diareah。星期五早上我又拿了日记帐，我无法像水一样去洗手间。
星期三  | 症状: 腹泻

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G

美国威斯康星州马里恩郡县道 D 飓风黎明

4 年前 •reported by user-gkpc9219 • 细节

10 月 6 日下午 5 点左右，我和我的朋友停下来在那里吃晚饭。我订购了培根芝士汉堡篮。有一个年轻的女孩调酒和做饭，长长的黑发，矮胖。我的汉堡在中心部分是生的，一开始我没注意到。另外，培根又硬又脆，就像坐在外面一样做得过多。我只吃了一半的汉堡，因为它有一些未煮熟的地方。几个小时后，我的胃开始受伤，而且还在燃烧，导致我的背部区域也受伤。我把冰放在背上然后拿了一些 Mylanta。这有点帮助，但是几个小时以来我仍然感到非常不舒服的痛苦。我感到恶心，感觉就像呕吐一样。我读到益生菌有帮助，然后服用了我家里的两种益生菌。我开始感觉好多了。我确定自己有食物中毒，因为在我在佩拉吃之前几个小时我胃里没有任何东西，之后也没吃任何东西。不要在这里吃饭！

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爆发

对单核细胞增生李斯特菌疫情的调查正在进行中-来源不明

4 年前 •source fda.gov • 细节

FDA 目前正在调查单核细胞增生李斯特菌的爆发。截至 2021 年 10 月 6 日，已报告总共有 20 人感染了单核细胞增生李斯特菌。截至今天，没有任何特定产品与此调查相关联。这项调查正在进行中。

根据疾病预防控制中心的说法，李斯特菌病是一种严重的感染，通常是由食用被单核细胞增生李斯特菌污染的食物引起的，而李斯特菌的暴发通常与乳制品和农产品有关。

这种疾病最有可能使孕妇及其新生儿、65 岁或以上的成年人以及免疫系统减弱的人生病。其他人可能会感染李斯特菌，但他们很少患重病。

CDC 预防李斯特菌病的一些建议：

-不要吃任何种类的生或轻煮的豆芽（包括苜蓿、三叶草、萝卜和绿豆芽）。
-不要让热狗和午餐肉包装中的果汁进入其他食物、餐具和食物准备表面。对于风险较高的人，避免食用热狗、午餐肉、冷盘、其他熟食肉或发酵或干香肠，除非它们被加热至内部温度 165°F 或直到上菜前热腾腾。处理热狗、午餐肉和熟食肉后要洗手
-仅食用经巴氏消毒的牛奶和奶制品，包括软奶酪、冰淇淋和酸奶。在标签上寻找 “巴氏杀菌” 一词。如果有疑问，请不要购买！
-马上吃切好的瓜或冷藏起来。把切好的瓜丢在室温下放置超过 4 个小时。

如果您出现单核细胞增生李斯特菌的症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，请务必报告。它可以帮助尽早发现和解决疫情，防止其他人受到伤害，还可以更好地进行监视。

有关更多详细信息，请访问 FDA 疫情调查网站：www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/investigations-foodborne-illness-outbreaks

资料来源：FDA 和 CDC

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爆发 Investigation ongoing of a Listeria monocytogenes outbreak - Unknown source The FDA is currently inv... 照片 #1
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