تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

أكلت سندويشات التاكو الدجاج المقرمشة (كل من مزرعة الشيبوتل والأفوكادو) يوم السبت 7/23. كنت مريضة بعنف لمدة 24 ساعة. تم الإبلاغ عن ذلك إلى المطعم ومجلس الصحة. حدث ذلك 7/24  | الأعراض: إسهال, غثيان, قيء

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates #أفوكادو #دجاج #تاكو #chi-chis

لقد طلبت مزيجًا عاديًا بحجم كينغ مع لحم البقر المشوي ولحم البقر والذرة وبعد ساعات من تناوله أصبت بالإسهال والقيء طوال الليل. عانت ابنتي في وقت لاحق من الإسهال من تناولها الفرعي. يحتوي المطعم على التوابل المعدة والجلوس على الخبز الفرعي لساعات في كل مرة.  | الأعراض: غثيان, إسهال, قيء

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #خبز #الذرة #فرعي #لحمالبقرالمشوي

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: 3-603. لاحظ 11 عدم الكشف الاستشاري للمستهلك أو تذكير في القائمة لاستخدام الأطعمة النيئة وغير المطبوخة جيدا. يجب توفير وصيانة. مؤسسة ذات أولوية - 7-38-005. لم يتم إصدار أي اقتباس

38. الحشرات… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks #patio

تاريخ التقرير: 25 يوليو 2022
55. المنشآت المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: 6-501. 12 لاحظ الحطام الغذائي طفيفة تحت وخلف معدات الطهي. تعليمات للتنظيف.

المصدر: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #cooks

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2022
1. الشخص المسؤول حاضر، يوضح المعرفة، ويؤدي الواجبات
- تعليقات: لم يكن هناك أي شخص مسؤول في وقت التفتيش. انتهاك الأساس ذي الأولوية. لم يتم إصدار أي اقتباس.

2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لاحظ عدم وجود… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #دجاج #البطاطس #الأرز #الشوربة #البيض #ro-tel #chi-chis

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: تعليمات لتوفير لافتات غسل اليدين في جميع المصايد (المناطق الإعدادية، شريط).

16. الأسطح الملامسة للأغذية: تنظيفها وتعقيمها
- تعليقات: لاحظ تراكم الحطام طفيف مرصع على المناطق الداخلية من آلة… شاهد المزيد

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #قشرة #السكر #cooks #chi-chis

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2022
25. تقديم استشارات للمستهلكين للأغذية الخام/غير المطبوخة جيدًا
- تعليقات: العثور على بيانات الكشف تذكير مكتوبة بشكل غير صحيح داخل القوائم. مؤسسة ذات أولوية 7-38-005. يجب أن تقدم.

37. الغذاء المسمى بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- تعليقات: العثور على المواد الغذائية السائبة… شاهد المزيد

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #فاصوليا #السكر #cooks

تاريخ التقرير: 22 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: يجب تثبيت أحواض غسل اليدين في المنطقة التالية: في منطقة الإعدادية الرئيسية ومنطقة البيتزا وغرفة العجين. إذا تم تركيب حوض غسيل اليدين بالخارج بجوار باب غرفة العجين، فيجب إزالة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- تعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد في الخدمة بينما يتم إعداد الأطعمة tcs (الدجاج ولحم البقر والأرز) وتقديمها. يجب أن يكون المدير المعتمد في الخدمة في جميع الأوقات. مؤسسة ذات أولوية. 7-38-012.… شاهد المزيد

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #دجاج #الأرز #الثوم #ro-tel

تاريخ التقرير: 21 يوليو 2022
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- تعليقات: 5-205. 11 وأشار بالوعة غسل اليد في منطقة شريط الإعدادية كان يتعذر الوصول إليها واستخدامها كبالوعة تفريغ مع مصفاة عموم مدرب داخل الحوض. قام المدير بإزالة المصفاة على الفور.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #زبدية