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Intoxicación alimentaria en Chicago

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Me comí los tacos de pollo crujientes (tanto el rancho de chipotle como el de aguacate) el sábado 7/23. Estuve violentamente enfermo durante más de 24 horas. Se ha informado al restaurante y a la junta de salud. Sucedió 7/24  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Vómitos

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Pedí un sub combinado regular y uno king size con rosbif y carne de maíz y horas después de comerlo tuve diarrea y vomité toda la noche. Mi hija más tarde experimentó diarrea por su ingesta secundaria. El restaurante tiene los condimentos preparados y se sienta a comer pan durante horas.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#chicago #illinois #unitedstates #carne #pan #maíz #sub #carneasada

Informe regulatorio

Café Tola Iii, 1625 W Addison Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: 3-603. 11 no observó ninguna divulgación de asesoramiento al consumidor o recordatorio en el menú para el uso de alimentos crudos y poco cocidos. Debe proporcionar y mantener. Fundación… Ver más

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Informe regulatorio

Mcdonalds, 2315 W Ogden Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 12 restos de comida menores observados debajo y detrás del equipo de cocina. Se le indica que limpie.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: ninguna persona a cargo estaba presente en el momento de la inspección. Infracción de base prioritaria. No se emitió ninguna citación.

2. Certificado de sanidad del servicio de… Ver más

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Fecha del informe: 22-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le indica que proporcione letreros de lavado de manos en todos los lavamanos (áreas de preparación, bar).

16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de… Ver más

#rodents #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #corteza #azúcar #cooks #chi-chis

Informe regulatorio

Meson Del Taco, 3144 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
25. Asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocinados
- comentarios: se encontraron declaraciones de divulgación de recordatorio escritas incorrectamente dentro de los menús. Fundación prioritaria 7-38-005. Debe proporcionar.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: comida a granel encontrada no… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #frijol #azúcar #cooks

Informe regulatorio

Pat's Pizzaria, 2679 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 22-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe instalar fregaderos para lavarse las manos en el área siguiente: en el área de preparación principal, área de pizza y sala de masa. Si el fregadero de lavado de manos se instala afuera,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Informe regulatorio

Panda Express, 723 S Seeley Ave, Chicago, Estados Unidos de América

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay un gerente de alimentos certificado en servicio mientras se preparan y sirven los alimentos tcs (pollo, ternera, arroz). El gerente certificado debe estar de servicio en todo momento.… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #carne #pollo #arroz #ajo #ro-tel

Informe regulatorio

Dmk Burger Bar, 2954 N Sheffield Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 21-jul-2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: 5-205. 11 notaron que el fregadero de lavado de manos en el área de preparación de la barra era inaccesible y se usaba como un fregadero de descarga con colador de la sartén en… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cuenco