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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ich habe am Samstag, den 23. Juli, die knusprigen Chicken Tacos (sowohl die Chipotle- als auch die Avocado-Ranch) gegessen. Ich war über 24 Stunden heftig krank. Es wurde dem Restaurant und dem Gesundheitsamt gemeldet. Es ist am 24.07 passiert  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen

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Ich bestellte ein normales und ein King-Size-Kombinations-Sub mit Roastbeef und Maisbeef und Stunden nachdem ich es gegessen hatte, hatte ich Durchfall und erbrach mich die ganze Nacht. Meine Tochter hatte später Durchfall durch ihre Unteraufnahme. Das Restaurant hat die Gewürze zubereitet und sitzt stundenlang auf Unterbrot.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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Berichtsdatum: 25. Juli 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: 3-603. 11 beobachtete keine Offenlegung oder Erinnerung auf der Speisekarte für rohe und ungekochte Lebensmittel. Muss bereitstellen und warten. Vorrangige Gründung-7-38-005. Kein Zitat abgegeben

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare:… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Mcdonalds, 2315 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 25. Juli 2022
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-501. 12 beobachtete geringfügige Speisereste unter und hinter dem Kochgerät. Zum Reinigen angewiesen.

Quelle: chicago.gov

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Regulierungsbericht

Maison Marcel, 3114 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 22. Juli 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Anmerkungen: Zum Zeitpunkt der Inspektion war keine verantwortliche Person anwesend. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat herausgegeben.

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt,… Mehr sehen

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Berichtsdatum: 22. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: angewiesen, an allen Handwaschbecken (Vorbereitungsbereiche, Bar) Handwaschschilder anzubringen.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde eine leichte Ansammlung von Schmutz beobachtet, die sich im Inneren der Eismaschine verkrustet hat. Muss… Mehr sehen

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Berichtsdatum: 22. Juli 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden falsch geschriebene Hinweise zur Offenlegung von Erinnerungen in Menüs gefunden. Vorrangige Gründung 7-38-005. Muss liefern.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Lebensmittel wurden gefunden, die nicht gekennzeichnet sind. (Zucker, Bohnen usw.)… Mehr sehen

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Berichtsdatum: 22. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Handwaschbecken müssen in folgendem Bereich installiert werden: im Hauptvorbereitungsbereich, im Pizzabereich und im Teigraum. Wenn die Handwaschbecken draußen an der Tür des Teigraums installiert ist, muss die vorhandene Tür entfernt werden. Vorrangiger Verstoß gegen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pizza

Regulierungsbericht

Panda Express, 723 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 21. Juli 2022
2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst, während TCS-Lebensmittel (Huhn, Rindfleisch, Reis) zubereitet und serviert werden. Der zertifizierte Manager muss jederzeit im Dienst sein. Vorrangige Gründung. 7-38-012. Zitat ausgestellt

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

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Berichtsdatum: 21. Juli 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-205. 11 bemerkte, dass die Handwaschbecken im Barvorbereitungsbereich nicht zugänglich war und als Kippspüle mit Boss-Pfannensieb in der Spüle verwendet wurde. Der Manager entfernte sofort das Sieb. Es wurde angewiesen, alle Handwaschbecken jederzeit zugänglich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale