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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Mercado de Nueva York, 3660 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 jul. 2022
5. Procedimientos para responder a los episodios de vómitos y diarrea
- comentarios: no se observó ningún procedimiento de limpieza de vómitos y diarrea y kit de limpieza en las instalaciones durante la inspección. Se le dio instrucciones de tener dicho… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Super China Buffet, 2650 N Narragansett Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos de América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 jul. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se encontró una máquina de platos a baja temperatura que no desinfectaba. Lectura de cloro 0 ppm. Infracción prioritaria 7-38-025. Etiquetado a máquina y no se puede usar hasta que… Ver más

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Informe regulatorio

Té de miel dulce, 7601 S Cicero Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar adecuadamente
- comentarios: estanterías de madera en bruto bajo hornos pequeños, en lugar de sellar toda la madera en bruto para que la superficie… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #sub

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Informe regulatorio

White Castle, 5618 W North Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro de aire ambiente dentro del enfriador de carne de 1 puerta en la línea de cocineros. Se le dio instrucciones de proporcionar termómetros visibles y de fácil lectura dentro… Ver más

#rodents #whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #carne #cooks

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Informe regulatorio

Dunkin', 3535 N Western Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 jul. 2022
10. Lavamanos adecuados debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó un recipiente para lavar las manos en el área de lavado de platos del fregadero de 3 Debe proporcionar un recipiente para lavar a mano con agua corriente fría… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

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Informe regulatorio

7-Eleven, 6800 W North Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 jul. 2022
2. Certificado de sanidad del servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se encontró ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de chicago en el lugar mientras servía y manipulaba alimentos tcs (pollo, taquitos, pizza, perritos calientes, etc.).… Ver más

#7eleven #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pollo #café #fruta #perritocaliente #pizza #soda #ro-tel #cooks #chi-chis

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Informe regulatorio

China Star, 4716 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 jul. 2022
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud del empleado en el sitio según lo requerido. Violación prioritaria de la fundación 7-38-010. Se instruyó a la persona a… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks

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Informe regulatorio

Raffi's Locale, 7547 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: se encontró que el lavavajillas de alta temperatura no cumplía con la temperatura mínima de enjuague final. Temperatura a 145. 0f. Infracción de prioridad. 7-38-025. Debe configurar un fregadero de… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #filete #cooks

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Informe regulatorio

Subway, 116 W 111th St, Chicago, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 25 jul. 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de chicago. Se instruyó al gerente para que designara a la… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates #lechuga #albóndiga #vegetariano #huevo #carne #chi-chis

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