تقرير

التسمم الغذائي في شيكاغو

في شيكاغو، إلينوي، تشير التقديرات إلى أن أكثر من 300 ألف شخص يعانون من التسمم الغذائي سنويًا. تعد ماكدونالدز وشيبوتل ميكسيكان جريل من الأسماء التجارية الأكثر ذكرًا، والمنتج الأكثر شيوعًا هو الدجاج.

آخر تحديث:

Chicago, Illinois, United States

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

التقرير التنظيمي

Depriest Elementary, 139 S Parkside Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
55. المرافق المادية مُركَّبة ومُصانة ونظيفة
- التعليقات: 6-501.114 لوحظ فوضى مفرطة داخل خزائن التخزين وغرفة الدراسة في فصول ما قبل الروضة. تم توجيه المدير برفع جميع العناصر عن الأرضية وإبعادها عن الجدران لتسهيل التنظيف ومكافحة الآفات.

59. تم تصحيح انتهاك الأساس… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

20   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

El Kaporal, 5078 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
22. درجات حرارة الحفظ البارد المناسبة
- التعليقات: لوحظ وجود أغذية TCS باردة محفوظة بدرجات حرارة غير مناسبة تتراوح بين 48.6 و50.7 درجة فهرنهايت. لوحظ وجود أغذية TCS باردة، لحم الخنزير (50.7 درجة فهرنهايت) ولحم البقر (48.6 درجة فهرنهايت)، محفوظة بدرجة حرارة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #لحمبقري #القهوة #لحمالخنزير #زبدية

14   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Sheridan Village Nursing And Rehabilitation, 5838 N Sheridan Rd, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
22. درجات حرارة التبريد المناسبة
- التعليقات: لوحظ تخزين الأرز المطبوخ في غرفة التبريد بدرجة حرارة 10.6 درجة مئوية. تم توجيه الإدارة للحفاظ على جميع الأطعمة الباردة الخاضعة للتحكم في درجة الحرارة دون 5 درجات مئوية. مخالفة ذات أولوية 7-38-005. تم إصدار… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #الأرز

39   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بولش بيسترو، 8301-8303 W Irving Park Rd، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
16. الأسطح المتلامسة مع الغذاء: تم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لوحظ وجود آلة ثلج في الطابق السفلي مع تراكم مادة سوداء وبنية، تقطر على مكعبات الثلج المخزنة أسفل حاوية الثلج. تم توجيه التعليمات بالتنظيف والتعقيم والصيانة. مخالفة أساسية ذات أولوية رقم 7-38-005.… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

40   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

كونغرس بيتزيريا، 5925 دبليو ديفيرسي أفينيو، شيكاغو، إيلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
37. الأغذية مُصنَّفة بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: لوحظ تخزين الأغذية في حاويات داخل جميع وحدات التبريد دون وضع ملصقات تحمل أسماء المواد الغذائية. تم توجيه الشخص المسؤول بتوفير ملصق يعكس اسم المادة الغذائية عند إخراجها من عبوتها الأصلية.

38. غياب… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #الحليب

18   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Potbelly Sandwich Works Llc, 1 N La Salle St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
47. الأسطح القابلة للتنظيف المخصصة للتلامس مع الغذاء وغير الغذاء، مصممة وبنيت واستخدمت بشكل صحيح
- التعليقات: 4-501.12: يجب إصلاح أو استبدال ألواح التقطيع البالية والمنقورة لتكون في حالة جيدة.

49. الأسطح غير الغذائية/الغذائية نظيفة
- التعليقات: 4-601.11(ب): يجب تنظيف تراكم الشحوم… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #كريم #آيسكريم #الصودا

269   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Kk Wings, 502 E 47th St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
10. أحواض غسيل اليدين الملائمة مجهزة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ غياب لافتات غسيل اليدين عند حوض غسيل اليدين الخلفي لمنطقة التحضير. تم إصدار تعليمات بتوفيرها والحفاظ عليها.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لوحظ… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

26   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
36. مقاييس الحرارة متوفرة ودقيقة
- التعليقات: 4-204.112(ب) لوحظ عدم وجود مقياس حرارة للهواء المحيط داخل ثلاجة العرض في منطقة الخط الأمامي. تم توجيه التعليمات بتوفير مقياس حرارة لمراقبة درجة حرارة الهواء المحيط للمعدات بشكل صحيح.

39. منع التلوث أثناء تحضير الطعام… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates

269   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

بوباييز، 9516 S Vincennes Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مناسبة ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: تم العثور على حوض غسل اليدين الخلفي مع تسرب في الأنبوب. تم توجيه التعليمات بإصلاح التسرب والحفاظ على السباكة في حالة جيدة.

40. النظافة الشخصية
- التعليقات: تم العثور… شاهد المزيد

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

13   تعليقات تعليق

التقرير التنظيمي

Shop & Save Market، 5829 S Archer Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية

منذ شهر •source chicago.gov • تفاصيل

تاريخ التقرير: 7 مايو 2026
10. أحواض غسل اليدين مناسبة ومجهزة بشكل صحيح ويسهل الوصول إليها
- التعليقات: لوحظ عدم كفاية المياه الساخنة في حوض غسل اليدين في منطقة عداد اللحوم ومنطقة تحضير اللحوم. تم إرشاد الشخص المسؤول بأن المياه الساخنة يجب أن تُحافظ عند 100 درجة… شاهد المزيد

#chicago #illinois #unitedstates #بيتزا #اللحوم

3   تعليقات تعليق

مواضيع شعبية

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's