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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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V

CAVA, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA

vor 3 Monaten •reported by user-vbqq3859 • einzelheiten

14.03.2026, bestellte eine Schüssel mit Supergrün, Gurken, Tomaten, Harissa-Honig-Hähnchen - fühlte mich nach 20-30 Minuten etwas unwohl mit leichten Magenschmerzen. Die richtige Lebensmittelvergiftung traf mich von 4 Stunden nach dem Essen bis 9 Stunden, fast die ganze Nacht.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#cava #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #honig #schale

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit CAVA, North Milwaukee Avenue, Chicago, IL, USA 03/14/2026, ordered a bowl with super greens, cucumbe... Foto #1
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Regulierungsbericht

Subway, 4735 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 13. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kühlhaltetemperaturen
- Kommentare: Kalte TCS-Lebensmittel beobachtet, die bei unsachgemäßen Temperaturen zwischen 46,4-60,7°F gehalten wurden. Kalte TCS-Lebensmittel beobachtet: geschnittene Tomaten (47,2°F), Truthahn (50,5-60,7°F), Roastbeef (53,8°F), Pepperoni (46,4°F), Salami (55,3°F) und Schinken (55,2-59,4°F) bei unsachgemäßer Temperatur gehalten. Angewiesen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #peperoni #türkei #schinken #roastbeef

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Regulierungsbericht

Chicago Hoagie House, 7358 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
36. Thermometer bereitgestellt und genau
- Kommentare: 4-302. 12 Es wurde kein Metallstab-Thermometer vor Ort beobachtet, um ordnungsgemäß die Temperaturen von kalten und warmen Speisen zu messen. Angewiesen, jederzeit bereitzustellen. Prioritäre Grundlage. Zitat ausgestellt 7-38-005.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #limonade

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Regulierungsbericht

Jerkk Valleyy, 1556 S Pulaski Rd, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: kein heißes Wasser (51,6°F) am vorderen Handwaschbecken im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, heißes Wasser von mindestens 100°F am vorderen Handwaschbecken für ordnungsgemäßes Händewaschen bereitzustellen. Priorität 7-38-030(c) Bußgeldbescheid ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Panera Bread, 1653 W Congress Pkwy Ste, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
22. Ordnungsgemäße Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Unsachgemäße Kalthaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln in einem Vorbereitungskühler beobachtet. Gefunden: zwei Behälter mit Schinken (51,0°F-57,2°F), zwei Behälter mit Salami (51,5°F), zwei Behälter mit Mozzarella (50,1°F-51,6°F), zwei Behälter mit gegrilltem Hähnchen (49,6°F-51,0°F), geräuchertes Hähnchen (51,0°F), geschnittene Tomaten (59,7°F), Truthahn (56,8°F),… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Smoothie King, 3479 N Broadway, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: 2-402. 11: **c** Wirksamkeit- Haarschutz beobachtet Lebensmittelbearbeiter bereiten Essen ohne Haarschutz zu. Verantwortliche Person angewiesen, dass alle Lebensmittelbearbeiter einen Haarschutz tragen müssen.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: 4-601. 11(c): (c) Nicht-Lebensmittelkontaktflächen von Geräten müssen frei von Ansammlungen von… Mehr sehen

#smoothieking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bites, 3313 N Clark St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
29. Einhaltung von Abweichungen/Spezialverfahren/HACCP
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein Sushi-Reis-Analyseschreiben oder pH-Testkit vor Ort vorhanden war. Anweisung, ein Sushi-Reis-Analyseschreiben zu haben oder ein pH-Testkit zu beschaffen. Prioritätsfundament 7-38-005. Keine Zitation ausgestellt, da bereits am 6.3.26 in Bericht2632327… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #sushi

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Regulierungsbericht

Popeye's Chicken, 3204 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete die hintere Ausgangstür mit einer kleinen Öffnung am Boden. Angewiesen, die erwähnte Tür nagetiersicher zu machen und zu warten.

47. Oberflächen mit und ohne Lebensmittelkontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare:… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Richmond Tavern, 2944 W Grand Ave, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
3. Management, Lebensmittelangestellte und bedingte Angestellte; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Mitarbeitergesundheitsrichtlinie in den Räumlichkeiten beobachtet. Angewiesen, eine unterzeichnete Mitarbeitergesundheitsrichtlinie für jeden Mitarbeiter bereitzustellen. Prioritäts-Grundlagenverstoß 7-38-010.

5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Kein Verfahren/Plan für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jordyn's Soul Cafe, 1508 E 53rd St, Chicago, Il, USA

vor 3 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet.

2. Chicago-Zertifikat für Lebensmittelservice-Hygiene
- Kommentare: kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst beobachtet, während Lebensmittel wie (Hähnchen, Rippchen, Fisch und Gemüse) zubereitet, behandelt und serviert werden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #fische #teigwaren #rippen

25   Bemerkungen Kommentar

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