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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Caldwell Mathematik- und Wissenschaftsakademie, 8546 S Cregier Ave, Chicago, IL, USA

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2022
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt, reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachteter Bereich zwischen Dosenboden und Tisch mit angesammelten Rückständen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

E Z Dollar, 2429 E 72nd St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Juni 2022
49. Non-Food/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Kommentare: muss das Innere aller Kühl- und Gefriergeräte reinigen, um verschüttete Flüssigkeiten und/oder Schmutz zu entfernen.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: beobachtete die Böden in schlechter Reparatur, Löcher und Öffnung in die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Gallo, 2547 W 111th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juni 2022
57. Alle Lebensmittelmitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: 2-102. 13: Fehlende Schulung zum Lebensmittelhandler für Lebensmittelhandler. Instd, um Schulungen zu erhalten und die Überprüfung vor Ort aufrechtzuerhalten

59. Frühere Verletzung der Priority Foundation behoben
- Kommentare: vorherige Prioritätsstiftung vom… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fische #meeresfrüchte #steak #ei #fleisch #cooks

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

1 -11 Kaffeebar, 1419 W 111th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 30 Mäusekot, die im trockenen Lagerraum und im Ofenraum verstreut waren. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den Bereich zu entfernen, zu desinfizieren und den Schädlingsbekämpfungsdienst zu informieren. Vorrangiger Verstoß… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Restaurante Y Tamaleria La Bendicion, 2567 N Cicero Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 20 Nagetierkot auf dem Boden unter dem Waschbecken mit drei Fächern und 20 weitere auf dem Boden unter dem Lagerregal in dem Raum neben dem Waschraum der Männer. Das… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch #ro-tel

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

McDonald's, 6900 S Lafayette Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete stark verschmutzte Toilettenschüsseln in Herren- und Frauentoiletten. Die Anweisungen müssen die Toiletten gereinigt und desinfiziert halten. Muss dasselbe beibehalten. Verstoß bei der Inspektion behoben.

55. Physische Einrichtungen werden installiert, gewartet und… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #schale

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Huaraches mexikanisches Restaurant, 4231 S Archer Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Händewasch-Zeichen am Handwaschbecken im Saftzubereitungsbereich beobachtet. Muss liefern und warten.

22. Richtige Kalthaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete ungeeignete Temperaturen von TCS-Lebensmitteln in Kühlern wie 5-Gallonen gekochten Bohnen 46. 0f. 10lbs.… Mehr sehen

#raw #rats #rodents #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #saft #rippen #reis #steak #schwein #taco #bohne #fleisch #cooks

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Medi Kitchen, 2138 N Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
3. Management, Lebensmittelangestellter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik/Schulung der Mitarbeiter vor Ort gefunden. Die Einrichtung wurde angewiesen, ein angemessenes Gesundheitsrichtlinien/Schulungssystem für Mitarbeiter einzurichten und mit überprüfbaren Dokumenten vor Ort zu führen. Vorrangiger Verstoß der Stiftung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch #cooks

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Nola Café & Bar, 3481 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete ein Händewaschbecken hinter der Bar ohne Beschilderung zum Händewaschen. Angewiesen zu liefern und zu warten.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachteter schwarzer und rosafarbener Schmutz und Schleim,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks #chi-chis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shine Restaurant, 752-756 W Webster Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Juni 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-602. 11 (b-e): rosafarbene Substanz an der Innenseite der rostfreien Frontplatte des Eisbehälters der Eismaschine. Angewiesen, das Gerät zu reinigen, zu desinfizieren und zu warten.

33. Geeignete Kühlmethoden; geeignete Ausrüstung für die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis #sub #fleisch #ro-tel #cooks

173   Bemerkungen Kommentar

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