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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Berichtsdatum: 24.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Eisschaufel, die nicht ordnungsgemäß auf dem Eisbehälter und auf der Eismaschine in Stand #301 (wegbrechen) und s316 gelagert wurde. Es wurde angewiesen, Eisschaufeln in einem sauberen Eimer aufzubewahren, um eine Kontamination der Räumlichkeiten zu vermeiden.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #burger #käse #hühnchen #taco #ei

Berichtsdatum: 24.02.2022
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete die folgenden TCS-Lebensmittel, die bei einer falschen Temperatur auf dem vorderen Vorbereitungsbereich mit Papayasalat bei 60, 2 f, gekochtes Rindfleisch bei 60, 2 f und Auberginensalat bei 90 gehalten wurden. 6 f. Muss alle TCS-Lebensmittel bei 41,0 f oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #salat

Berichtsdatum: 24.02.2022
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurde keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine unterschriebene Bestätigung der Verantwortung des Mitarbeiters für die Meldung von Krankheiten vorzulegen, die durch Lebensmittel übertragbar sind. Vorrangige Gründung 7-38-010

5.… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #teigwaren #türkei #milch #zucker

Berichtsdatum: 24.02.2022
53. WC-Anlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: muss Mülleimer mit Abdeckung im Toilettenraum des Mitarbeiters von Queenie zur Verfügung stellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Wandfliesen unter 3 Fächern sinken in Ketal eine Küche in schlechtem Zustand. Muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Danny's Pizza Place, 6021 S Archer Ave, Chicago, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 24.02.2022
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter, die auf dem Vorbereitungstisch vor dem Vorbereitungsbereich gegessen haben. Der Manager wurde angewiesen, einen ausgewiesenen Bereich außerhalb des Vorbereitungsbereichs für die Mahlzeiten der Mitarbeiter bereitzustellen.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare:… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #mais #cooks

Berichtsdatum: 23.02.2022
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete Dichtung im Eiscreme-Gefrierschrank, um vom Rahmen zu ziehen und in Teilen zu fehlen. Beauftragte Person, zu ersetzen und zu warten.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
-… Mehr sehen

#dunkindonuts #baskinrobbins #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

Regulierungsbericht

Nando's, 150 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
40. persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die Lebensmittel ohne Haarspangen zubereiten und handhaben. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, dass alle Lebensmittelhändler eine Haarstütze tragen müssen.

49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Sodadüsen müssen gereinigt werden, um alle… Mehr sehen

#nandos #chicago #illinois #unitedstates #limonade

Regulierungsbericht

Burger King, 1323 W Irving Park Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Staubansammlungen auf der Rückseite des Gehens im kühleren Kondensator. Ausrüstung muss gereinigt und gewartet werden.

51. Klempnerarbeiten installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 3-Fach-Spüle rechts Wasserhahn undicht an der Basis. Muss… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 23.02.2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden weder Erbrochenes und Durchfallreinigungsmaterial noch ein schriftliches Verfahren vor Ort beobachtet. Angewiesen zur Verfügung zu stellen. Vorrangiges Zitat der Stiftung 7-38-005 herausgegeben

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: siehe Verletzung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sub #cooks #chi-chis

Regulierungsbericht

KFC, 300 E 35th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 23.02.2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Sodadüsen an beiden Pop-Maschinen mit einer Ansammlung von Sirup. Der Manager wurde angewiesen, alle Sodadüsen regelmäßig zu waschen, zu spülen und zu desinfizieren.

38. Keine Insekten, Nagetiere und Tiere
- Kommentare: Beobachtete 1/4' Lücke an… Mehr sehen

#rodents #kfc #chicago #illinois #unitedstates #limonade