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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Lao Sze Chuan, 2172 S Archer Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: obsereved keine Mitarbeiter-Gesundheitspolitik oniste. Bewiesen, vor Ort zu beschaffen und zu bleiben. Prioritätsstiftung 7-38-010 (o)

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete keine Händewaschanzeichen im Bereich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #kaffee #fische #garnelen #schwein

855   Bemerkungen Kommentar
Z

Spicy Chicken Sandwich, Popeyes Louisiana Küche, Ogden Avenue, Lisle, IL, USA

vor 4 Jahren •reported by user-zgjgt483 • einzelheiten

Nachdem wir ihr würziges Hühnchensandwich gegessen hatten, fühlten wir uns übel und begannen uns zu über  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen

#popeyes #lisle #illinois #unitedstates #hühnchen #sandwich #sandwichmithühnchen

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Original Maxwell Street, S Cicero Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Beaufhin der Einrichtung, eine geeignete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter zu verwalten. Verstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse #milch

29   Bemerkungen Kommentar
X

Burger King, West Cermak Road, Cicero, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •reported by user-xqhw5647 • einzelheiten

Ich war heute dort zum Frühstück. Hatte den Speck, Ei und Käse Croissants und Hash Browns. Bald darauf fühlte ich mich krank im Magen und hatte mehrmals heftigen Durchfall sowie Kopfschmerzen. Mein Magen wist immer noch fast 11 Stunden später. Dies ist das einzige, was ich essen… Mehr sehen

#burgerking #cicero #illinois #unitedstates #speck #käse #croissant #ei

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Yolk - Weidenpark, 1819 W Division St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Beobachtete kein Erbrochenes und Durchfallverfahren oder Reinigungsmittel, um diesen Vorfall vor Ort zu bereinigen. Die Einrichtung muss Verfahren und Reinigungsmaterialien (Handschuhe, Maske, Einweg-Wischmopp, für Noroviren bewertetes Desinfektionsmittel) bereitstellen, damit die Mitarbeiter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #toast

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Der Biskuit Mann, W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Bei der Küchenvorbereitung wurde eine zerrissene Gummidichtung im Kühlaggregat festgestellt. Anweisung, detailliert zu reparieren und zu warten und/oder zu ersetzen.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Annapurna Simply Vegetarierin, 2600 W Devon Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2021
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: Beobachtete starke Trümmer auf den Böden im hinteren Treppenhaus und hinter dem Gefrierschrank im Keller und auch in der Nähe von Warmwasserbereitern in Kellervorräten (To-Go-Container) Lagerbereich. Muss Böden reinigen und pflegen.

55.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

56th St Harold Grill und Waffeln, 5608 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Kältetemperaturen von TCS-Lebensmitteln. Ca. 40 Pfund rohe Hühnerstücke im Kühler bei unsachgemäßen Temperaturen von 50. 0f, 52,0f und ca. 20 Pfund roher Mägen bei 46,0f. Angewiesen, kalte Lebensmittel bei 41, 0 f oder… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Die Göttin und der Lebensmittelhändler, 1036 N Kilbourn Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel, die bei unsachgemäßen Temperaturen im Sandwich gehalten werden, erreichen in Kühler und Salat im Kühler, aber beide Kühler Umgebungstemperatur bei 41. 0 f. und Schneesalat bei 56. 5 f, Hühnersalat bei 58.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #salat #sandwich #suppe #türkei #salatmithühnchen #ei #schale

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tom Yum Cafe, 608 W Barry Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 29. April 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet 8 bis 10 lebende Kakerlaken innerhalb der Köche Linie zwei Kühler Türdichtungen und innere Türscharniere. Auch bemerkte Live-Kakerlaken, die zwischen den Kühlern und auf dem umgebenden Boden kriechen. Vorrangige Verletzung 7-38-020… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

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