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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Restaurant Pho 777, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: muss mit gemeinsamem Namen trocken gekennzeichneten

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: darf keine Milchkisten als Mittel zur Erhöhung für… Mehr sehen

#blood #chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7.1.2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Verstoßcodes: 5-203. 11 Inspektor Kommentare: Keine Handwaschwanne im Bereich der Hühnerzubereitung und Fleischzubereitung im Kühler (Schleifmaschinen) beobachtet. Muss ein Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser versorgen und warten. (Prioritätsstiftung 7-38-030 (c)

37. Lebensmittel… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Jet's Pizza, 1805 N Harlem Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein Zertifikat des Foodservice-Managers der Stadt Chicago vor Ort zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Es wurde angewiesen, jederzeit einen zertifizierten Manager zu unterhalten, während er geöffnet und betrieben wird. Bevorzugter Verstoß der… Mehr sehen

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Pupuseria Metapan Restaurant, 6107 W Addison St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Verbraucherberatung auf der Speisekarte für rohe oder ungekochte Lebensmittel festgestellt. Das Management hat angewiesen, alle Lebensmittel zu beschreiben und offenzulegen, die roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese Artikel mit… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Starbucks-Kaffee, 401 E Illinois St, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7.1.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: 2-101. 11 beobachtete, dass die verantwortliche Person nicht in der Lage ist, ein gültiges Zertifikat des Chicagoer Lebensmittelservice-Managers für die Überprüfung des Inspektors vorzulegen. Es wurde angewiesen, immer eine Person mit einem… Mehr sehen

#starbucks #rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

McDonald's, 7832 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2021
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: Der Manager hat den Manager angewiesen, das Innere des vorderen Milchkühlers zu reinigen, um Verschüttungen zu entfernen.

Quelle: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Julius Meinl Montrose, West Montrose Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion ist kein Verantwortlicher anwesend. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Anmerkungen: bemerkte keinen dizierten Food-Manager im Dienst, während… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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A

Sandy's Bakery & Deli, 5857 W Lawrence Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. Jan. 2021
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 beobachteten falsche Kalthaltetemperaturen für TCS-Lebensmittel. Folgende Lebensmittel wurden beobachtet, die im vorderen Bereich der Lebensmittelzubereitung auf der Theke gelagert wurden, um sie den Kunden zu servieren: Fisch bei 63,0f, Kartoffelsalat bei 6,15f, Pita mit Hackfleisch und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

Burger King #7623, 1701 W 95th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2021
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beauftragter Manager, Unordnung in den hinteren Lagerbereichen zu organisieren, um Schäden zu vermeiden.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fußböden müssen insbesondere entlang der Wandbasis und in den Ecken… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mr D's Shish-Kabobs, 6656 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 8. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion keine Gesundheitsrichtlinien vor Ort festgestellt. Vorlage links und angewiesen, jederzeit von allen Mitarbeitern vor Ort unterzeichnete nachprüfbare Gesundheitsrichtlinien einzuhalten. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-010. Es… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #pommes #pommesfrites

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