Joe's Food & Liquor, 3626 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Regulierungsbericht
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Abplatzungen an der Dunstabzugshaube über dem Kochbereich. Der Manager wurde angewiesen, das Hackgut zu reinigen und zu versiegeln, um eine Kontamination zu vermeiden. Vorrangiger Verstoß gegen…