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Lebensmittelsicherheitsberichte: Cook's

Aktualisiert:

Aktuelle Berichte

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Es wurden mehrere Packungen mit Popcorn und Keksen beobachtet, an denen Nagetiere genagt und diese kontaminiert wurden. Das Management hat freiwillig alle betroffenen Pakete weggeworfen. Prioritätsverletzung 7-38-005. Zitat herausgegeben.

38. Insekten,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #chips #plätzchen #mais #popcorn #cooks

Datum des Berichts: 21. Dezember 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe mehrere Schneidebretter mit tiefen Kratzern und dunklen Flecken auf den Zubereitungstischen im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

Die FSAI kündigte den Rückruf mehrerer Avoca Butcher-Produkte von Avoca aufgrund falscher Kochanweisungen auf dem Etikett an. Rückrufhinweise werden an den Verkaufsstellen der Avoca-Geschäfte, die mit den betroffenen Produkten beliefert werden, ausgehängt.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Avoca Butcher 4 Hähnchenfilets der Klasse A aus Freilandhaltung, alle… Mehr sehen

#ireland #hühnchen #türkei #cooks

Die FSIS kündigte den Rückruf von etwa 3.930 Pfund roher gefrorener, gewürfelter Rindfleischprodukte von Morasch Meats Inc. an, die möglicherweise mit E. coli O157:H7 kontaminiert sind. Diese Produkte wurden an Vertriebsstandorte in Oregon geliefert, um sie weiter an Restaurants und andere institutionelle Nutzer zu verteilen. Es liegen… Mehr sehen

#raw #oregon #unitedstates #e.coli #rindfleisch #fleisch #ro-tel #cooks #tiefkühlkost

Ich habe von hier ein Brathähnchen gegessen. Ich war so hungrig und mir wurde klar, dass das, was ich aß, zu wenig gekocht war. Erbrechen und Durchfall die ganze Nacht.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

#undercooked #samsclub #middletown #newyork #unitedstates #hühnchen #brathähnchen #cooks

Heute früh. Ich hatte etwas von hier und ich steckte etwa 30 Minuten nach dem Verzehr im Badezimmer fest und mein Durchfall geht seit 2 Uhr morgens, möglicherweise zu wenig gekochtes Rindfleisch. Ich hatte gerade starke Schmerzen mit meinem Durchfall und musste buchstäblich mehrere Stunden auf der… Mehr sehen

#raw #undercooked #mcdonalds #uniondale #newyork #unitedstates #rindfleisch #cooks

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
25. Verbraucherberatung für rohe und ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: In den Menüs wurden unvollständige Offenlegungserklärungen für Verbraucherhinweise gefunden. Das Management wies an, offenzulegen, welche Lebensmittel „roh“ oder zu wenig gekocht bestellt werden können, und diese Lebensmittel mit einem Sternchen (*) mit… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Datum des Berichts: 20. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: 2-101. 11 beobachteten die verantwortliche Person, ohne ein Zertifikat des Sanitärmanagers der Stadt Chicago zu besitzen. Angewiesen, die Anforderungen zu erfüllen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht unter Verstoß #2.

2. Hygienezertifikat… Mehr sehen

#rodents #walmart #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #cooks #chi-chis

IHOP, 5929 N Lincoln Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr source chicago.gov einzelheiten

Regulierungsbericht

Datum des Berichts: 19. Dezember 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe zwei lebende Kakerlaken auf einem Tisch im Essbereich beobachtet. Angewiesen, Kakerlaken zu entfernen, Oberflächen zu reinigen und Räume frei von Schädlingen zu halten. Es wird empfohlen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste in… Mehr sehen

#rodents #ihop #chicago #illinois #unitedstates #cooks

Datum des Berichts: 16. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: 6-301. An den Handwaschbecken, die sich in allen Bereichen der Lebensmittelzubereitung befinden, müssen 14 Zeichen zum Händewaschen beachtet werden. Zur Bereitstellung angewiesen.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
- Kommentare: 3-501. 16 (a:1)… Mehr sehen

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