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Lebensmittelvergiftung mit Eiern

Lebensmittelvergiftung mit Eiern

Lesen Sie, was andere über Eier berichtet haben. Greifen Sie auf geprüfte Vorfälle im Bereich Lebensmittelsicherheit und behördliche Rückrufe zu, melden Sie Ihren Fall und tragen Sie zur Erkennung von Ausbrüchen bei.

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Echtzeitberichte

Das FSIS kündigte den Rückruf von etwa 8.713 Pfund gefrorener, kochfertiger Hähnchen-Alfredo-Gerichte mit Brokkoli und Penne-Nudeln der Whitson's Food Service (Bronx) Corp. aufgrund von Fehlkennzeichnung und nicht deklarierten Allergenen an. Das Produkt enthält Ei, ein bekanntes Allergen, das nicht auf dem Produktetikett angegeben ist. Diese Produkte wurden… Mehr sehen

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Döner gekauft und zur Hälfte gegessen. Den Rest habe ich weggeschmissen weil er ungenießbar war. Am nächsten Morgen mit Kopfschmerzen und Schweißausbrüchen aufgewacht und mich mehrmals übergeben. 2 Tage zeigte ich die Symptome von einer Lebensmittelvergiftung wie Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen.

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Mein Mann und ich sind gerade von hier weggegangen. Ich habe nur eine meiner Garnelen- und Steak-Fajitas gegessen, weil sie geschmeckt hat und sehr salzig war. Mein Mann hatte Rippchen, Hühnchen und Wurst. Wir teilten uns eine Bestellung von Frühlingsbrötchen aus dem Südwesten. Ich habe mich auf… Mehr sehen

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Abschlussdatum: 13. Februar 2023
Grund für die Schließung:
Die Ansiedlung ist nicht frei von Unterkünften oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F, geräucherter oder verarbeiteter Fisch mit einer Temperatur von über 38 °F, intakte rohe… Mehr sehen

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Ich hatte 8-9 Stunden Durchfall, nachdem ich bei einem Potluck-Mittagessen Kirschtomaten auf einer im Laden gekauften Gemüseplatte gegessen hatte. Die Tomaten haben geschmeckt. Es war ein vorgefertigtes Gemüsetablett, vielleicht von Costco oder Pick n Save.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen

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Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Krämpfe, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Sandwich
Beginn: 12 bis 24 Stunden
Dauer: Mehrere Tage
Zusätzliche Information: Nie wieder, ich hatte ein Gemüsesandwich  | Symptome: Durchfall, Übelkeit, Krämpfe, Kopfschmerz

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Datum des Berichts: 9. Februar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken, das sich an der Hauptzubereitungslinie befindet, wurde keine Seife festgestellt. Beobachtete mehrere Mitarbeiter bei der Zubereitung von Speisen, obwohl am Handwaschbecken im Hauptzubereitungsbereich keine Seife war. Angewiesen, den… Mehr sehen

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Ich habe eine Gemüseplatte für den Super Bowl gekauft. Ich war der einzige im Haus, der es gegessen hat und hatte die ganze Nacht Erbrechen und Durchfall.  | Symptome: Durchfall, Erbrechen

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Datum der Schließung: 31.01.2023

Verstöße:

- Hohe Priorität — Regelung der Gar-/Erhitzungszeit/Temperatur für sichere Lebensmittel, die nicht innerhalb von zwei Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 70 Grad Fahrenheit und innerhalb von sechs Stunden von 135 Grad Fahrenheit auf 41 Grad Fahrenheit gekühlt werden. Siehe Verkaufsstopp. In… Mehr sehen

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