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Intoxicación alimentaria por huevos

Intoxicación alimentaria por huevos

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Informes en tiempo real

El FSIS anunció el retiro de aproximadamente 8,713 libras de comidas congeladas listas para cocinar de pollo alfredo con brócoli y pasta penne de Whitson's Food Service (Bronx) Corp. debido a etiquetado incorrecto y alérgenos no declarados. El producto contiene huevo, un alérgeno conocido, que no está… Ver más

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Compré kebab y me comí la mitad. Tiré el resto porque no era comestible. Me desperté a la mañana siguiente con dolores de cabeza, sudores y vómitos varias veces. Durante 2 días mostré síntomas de intoxicación alimentaria, como vómitos, diarrea y dolor de estómago.

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Mi esposo y yo acabamos de salir de aquí. Solo me comí una de mis fajitas de camarones y bistec porque sabía mal y estaba muy salada. Mi esposo comió costillas, pollo y salchichas. Compartimos un pedido de rollitos de huevo del sudoeste. Vomité 3 veces en… Ver más

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Fecha de cierre: 13 de febrero de 2023
Motivo del cierre:
El establecimiento no está exento de refugio ni de condiciones propicias para roedores, insectos u otras plagas.
El alimento TCS frío se mantiene por encima de los 41 °F; el pescado ahumado o procesado se mantiene… Ver más

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Vomitaba de diarrea entre 8 y 9 horas después de comer tomates cherry en una bandeja de verduras comprada en una tienda durante un almuerzo común. Los tomates tenían mal sabor. Era una bandeja de verduras prefabricada, tal vez de Costco o Pick n Save.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

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Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: diarrea, náuseas, calambres, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: sándwich
Inicio: 12 a 24 horas
Duración: Varios días
Información adicional: Nunca más, me comí un sándwich vegetariano  | Síntomas: Diarrea, Náusea, Obstáculo, Cefalea

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Fecha del informe: 9 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no había jabón en el fregadero para lavarse las manos ubicado en la línea de preparación principal. Observé a varios empleados preparando la… Ver más

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Compré una bandeja de verduras para la Super Bowl. Fui el único en la casa que lo comió y tuve vómitos y diarrea toda la noche.  | Síntomas: Diarrea, Vómitos

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Fecha de cierre: 31/01/2023

Infracciones:

- Alta prioridad: control del tiempo de cocción y calentamiento y la temperatura para garantizar la seguridad de los alimentos que no se enfríen de 135 grados Fahrenheit a 70 grados Fahrenheit en dos horas y de 135 grados Fahrenheit a 41… Ver más

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