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Lebensmittelvergiftung mit Fleisch

Lebensmittelvergiftung mit Fleisch

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Lebensmittelsaft an der linken Küste, 151 N Franklin St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 10. Aug. 2022
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass die Niedertemperatur-Geschirrspülmaschine Geschirr bei 10 ppm unzureichend desinfiziert (Chlor). Der Manager wurde angewiesen, jederzeit für eine angemessene Desinfektionskonzentration zu sorgen. Verletzung der Priorität. 7-38-025. Zitat ausgestellt.

21. Richtige Warmhaltetemperaturen
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #kaffee #fleischbällchen #salat #gemüse #wickeln #fleisch #ro-tel #cooks

173   Bemerkungen Kommentar
Z

Hummerschwänze, Batesville, MS, USA

vor 3 Jahren •reported by user-zgpf1191 • einzelheiten

Kaufte zwei Hummerschwänze von einem lokalen Fleischmarkt, sie sahen ziemlich frisch aus, sie waren in Plastikfolie eingewickelt und vakuumversiegelt. Ich aß gekocht und beide gegessen... und kurz nachdem ich angefangen hatte, Benzin zu bekommen, aber ich achtete nicht viel darauf, dann bekam ich leichte Bauchschmerzen. Jetzt ist… Mehr sehen

#batesville #mississippi #unitedstates #hummer #wickeln #fleisch

16   Bemerkungen Kommentar
M

Bahia Principe Fantasia Teneriffa, Avenida J.M. Galván Bello, Spanien

vor 3 Jahren •reported by user-mxqjt661 • einzelheiten

Ich bin seit einer Woche hier, es ist ein fantastischer Ort mit hervorragenden Zimmern/Unterhaltung, aber das warme Essen ist oft eiskalt und gekühltes Fleisch/Käse ist von Fliegen befallen, ebenso wie die Obstschalen. Ich habe 2 Tage mit Durchfall und einen Tag im Bett verbracht und jetzt war… Mehr sehen

#canarias #spain #käse #obst #schale #fleisch

12   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mullen's Bar & Grill, 7301 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. August 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare:: 5-203. 11— keine Handspüle von Deli-Fleischschneidemaschine, Standmixer, Teigmacher-Vorbereitungsbereich gefunden. Muss an dieser Stelle ein Handwaschbecken mit fließendem heißem/kaltem Wasser versorgen. Vorrangiges Zitat zur Verletzung der Stiftung herausgegeben. 7-38-030c.

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kruste #sub #wickeln #fleisch #cooks #chi-chis

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7-eleven, 5893 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 9. August 2022
1. Verantwortliche Person, die anwesend ist, Wissen demonstriert und Aufgaben erfüllt
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat eines zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Anstatt zu korrigieren und zu pflegen.

2. Zertifikat für Lebensmitteldienstleistungen der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Manager der Stadt Chicago… Mehr sehen

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #käse #hühnchen #kaffee #hotdog #pizza #fleisch #rolle

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

City Fresh Market, 3201 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 8. August 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß konstruiert,
- Kommentare: Beobachtete Schneidebretter mit tiefen Rillen und dunklen Flecken im Bereich der Feinkostzubereitung. Anweisung, Schneidebretter zu erneuern oder auszutauschen und zu warten.

55. Installierte, gewartete und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Subway, 4759 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. August 2022
22. Richtige Kälteschaltemperaturen
- Kommentare: Beobachtete falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln im Deli-Fleischzubereitungskühler. Beobachtete Schinken, Roastbeef, Hühnchen, Thunfischsalat, Truthahn, Bologna und Ei bei Temperaturen zwischen 46f-53f. Es wurde angewiesen, TCS-Lebensmittel immer bei oder unter 41f zu halten. Prioritätsverletzung 7-38-005. Zitat ausgestellt. Essen weggeworfen.

51.… Mehr sehen

#subway #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #salat #thunfisch #türkei #schinken #salatmithühnchen #ei #roastbeef #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Los speichern, 344 E 63rd St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 5. August 2022
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen,
- Kommentare: muss das Innere der Kühlvitrinen (Fleisch), die Innenwände, den Boden und die Decke in den begehbaren Kühlern detailliert reinigen.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Deckenplatten wurden bei schlechter… Mehr sehen

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar
V

Publix-Supermarkt im Westpark Einkaufszentrum, West Broad Street, Glen Allen, VA, USA

vor 3 Jahren •reported by user-vfqd4857 • einzelheiten

Egal welches Feinkostgeschäft ich esse Salat, heiße Bar, kalte Bar-Sandwiches, heiße Suppe, sogar Brathähnchen, scheint Durchfallprobleme zu haben, von hier aus habe ich mehrere Experimente gemacht, morgens, abends, gleiche Ergebnisse. Ich ging immer durch frisch geschnittene Fleischabschnitte und bemerkte, dass ein paar hier und da Artikel schlecht… Mehr sehen

#publix #glenallen #virginia #unitedstates #hühnchen #salat #sandwich #suppe #gebrateneshähnchen #fleisch

35   Bemerkungen Kommentar

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