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Mariano's

Aktualisiert:

A
Datum des Berichts: 25. Mai 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Am Handwaschbecken von Stan's Donuts, Sweet Shoppe und Cheese Station wurde keine Möglichkeit zum Händetrocknen festgestellt. Es wurde auch festgestellt, dass in der Fleischabteilung und in der Bäckerei kein Zugang zu Papierhandtüchern … Mehr anzeigen

#rats #mice #raw #rodents #undercooked #marianos #chicago #illinois #us

A
Berichtsdatum: 20. April 2023
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: beobachtete Lebensmittel, die in den begehbaren Kühlschränken für Obst und Milchprodukte auf dem Boden aufbewahrt wurden, die sich im hinteren Empfangsbereich befinden. Weist die verantwortliche Person an, alle Lebensmittel … Mehr anzeigen

#marianos #chicago #illinois #us

A
Berichtsdatum: 12. April 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: beobachtete Mitarbeiterin im Bereich der Lebensmittelvorbereitung, wie sie Kehrschaufel und Besen von der Vorderseite des Handwaschbeckens entfernte, dann ohne Händewaschen ihre Hände behandschuhte und verzehrfertige Lebensmittel anfasste: geschälte Ananas. Muss die Hände bei jeder möglichen … Mehr anzeigen

#raw #marianos #chicago #illinois #us

R
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Ich glaube, ein gefrorenes Abendessen mit schwedischen Fleischbällchen von Stouffer hat meine Lebensmittelvergiftung verursacht.
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Zusätzliche Informationen: Ich habe das Stouffer's Meal im Supermarkt in Skokie, … Mehr anzeigen

#marianos #skokie #illinois #us #meatball #stouffers

A
Datum des Berichts: 27. Februar 2023
39. Vermeidung von Verunreinigungen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
- Kommentare: In den begehbaren Kühlschränken für Obst und Milchprodukte im hinteren Empfangsbereich wurden Lebensmittel beobachtet, die auf dem Boden gelagert wurden. wies die verantwortliche Person an, alle Lebensmittel … Mehr anzeigen

#marianos #chicago #illinois #us #lays

A
Datum des Berichts: 6. Februar 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe Schneidebretter mit tiefen Kratzern und dunklen Flecken auf den Zubereitungstischen in der Fleischabteilung beobachtet. Weist die verantwortliche Person … Mehr anzeigen

#marianos #chicago #illinois #us #corn #meat #cooks

M
Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Magenschmerzen, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Jimmy Dean Frühstückssandwich
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 4 bis 12 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Schmerzen im Magen, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#marianos #parkridge #illinois #us #sandwich

A
Datum des Berichts: 9. Januar 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Bei jedem Händewaschen muss eine Beschilderung zum Händewaschen angebracht werden. Außerdem müssen Papierhandtücher, die über dem Desinfektionsfach der Spüle mit drei Fächern installiert sind, im Bäckereibereich angebracht sind, umgestellt werden. … Mehr anzeigen

#marianos #chicago #illinois #us #corn #bowl

A
Datum des Berichts: 12. Dezember 2022
36. Thermometer im Lieferumfang enthalten und genau
- Kommentare: angewiesen, das Thermometer im Inneren des Zubereitungskühlers im Bereich der Kaffeezubereitung (Vero) sichtbar zu machen.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: angewiesen, die Lagerregale und Regale … Mehr anzeigen

#marianos #chicago #illinois #us #coffee #corn #juice #salad #meat #lays #cooks

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