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Reportado por

Mariano's

Atualizado:

A
Data do relatório: 25 de maio de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma provisão para secar as mãos na pia de lavagem das mãos do Stan's Donuts, da loja de doces e da loja de queijos. … Ver Mais

#rats #mice #raw #rodents #undercooked #marianos #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 20 de abril de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão em refrigeradores ambulantes de produtos hortifrutigranjeiros e laticínios localizados na área de recepção traseira. Instruiu a pessoa responsável a elevar todos … Ver Mais

#marianos #chicago #illinois #us

A
Data do relatório: 12 de abril de 2023
8. Mãos limpas e lavadas adequadamente
- comentários: observou a funcionária na área de preparação do produto removendo a pá de pó e a vassoura da frente da pia para lavar as mãos, do que sem lavar as mãos, … Ver Mais

#raw #marianos #chicago #illinois #us

R
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, vômitos, dor de estômago, cólicas, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: Acredito que um jantar congelado com almôndegas suecas do Stouffer causou minha intoxicação alimentar.
Início: 4 a 12 horas
Duração: 12 a 24 horas
Informações adicionais: Comprei a refeição … Ver Mais

#marianos #skokie #illinois #us #meatball #stouffers

A
Data do relatório: 27 de fevereiro de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: alimentos observados armazenados no chão nos refrigeradores ambulantes de produtos e laticínios localizados na área de recepção traseira. Instruiu a pessoa responsável a elevar todos os … Ver Mais

#marianos #chicago #illinois #us #lays

A
Data do relatório: 6 de fevereiro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: tábuas de corte observadas com arranhões profundos e manchas escuras nas mesas de preparação localizadas no departamento de carnes. Instruiu a pessoa … Ver Mais

#marianos #chicago #illinois #us #corn #meat #cooks

M
Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: dor de estômago, calafrios, dor de cabeça
Fonte suspeita: sanduíche Jimmy Dean Breakfast
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: Eu  | Sintomas: Dor de estômago, Calafrios, cefaleia

#marianos #parkridge #illinois #us #sandwich

A
Data do relatório: 9 de janeiro de 2023
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: a sinalização de lavagem das mãos deve ser afixada em todas as lavagens das mãos. Também deve realocar as toalhas de papel instaladas acima do compartimento … Ver Mais

#marianos #chicago #illinois #us #corn #bowl

A
Data do relatório: 12 de dezembro de 2022
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: instruído a fornecer um termômetro visível dentro do refrigerador de preparação na área de preparação de café (vero).

49. Superfícies que não entram em contato com alimentos e alimentos são limpas
- … Ver Mais

#marianos #chicago #illinois #us #coffee #corn #juice #salad #meat #lays #cooks

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