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Echtzeitberichte

Die FSA begann zusammen mit ihrem Pendant in Schottland und der UK Health Security Agency (UKHSA) die Untersuchung eines E.coli STEC-Ausbruchs, der wahrscheinlich mit in Großbritannien produzierten Salat- und Salatblättern in Verbindung steht. Es gab keine Todesfälle oder gemeldete HUS-Fälle im Zusammenhang mit dem jüngsten Ausbruch. Bis… Mehr sehen

#unitedkingdom #kopfsalat #salat

Vermutete Lebensmittelvergiftung. Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerzen
Vermutete Quelle: möglicherweise durch den Verzehr reifer Avocado-Birnen
Beginn: zwei Stunden
Dauer: 2 Tage und fortlaufend
Krank: eins
Zusätzliche Informationen: Es wurde in einem Supermarkt gekauft, entweder bei Tesco oder in Island in Haverhill  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Kopfschmerz

#haverhill #england #unitedkingdom #avocado

Regulierungsbericht

Double Bubble, 6036 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Dezember 2022
45. Artikel für den Einmalgebrauch und für den einmaligen Gebrauch: fachgerecht aufbewahrt und verwendet
- Kommentare:: 4-903. 11 (a; c) -- Alle Gegenstände im hinteren Schrank in der Nähe des Waschraums müssen erhöht und organisiert sein. Höhensicherungen müssen die Fußböden für… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #hotdog #wurst #cooks #chi-chis #patio

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeiten eine verantwortliche Person zu benennen.

2. Hygienezertifikat der… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #pizza #tomate #chi-chis

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass der Deckel mit Gewürzsalz unter der Hauptpopcornmaschine im Konzessionsbetrieb geknackt wurde. Der Deckel muss repariert oder… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #popcorn

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein Handwaschschild für den hinteren Spülbereich beobachtet, den das Handwaschbecken bereitstellen und pflegen muss.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Lebensmittelbehälter müssen etikettiert werden, wenn sich Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rolle #cooks

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß geliefert und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde kein heißes Wasser an den Handwaschbecken im Waschraum für Mädchen im ersten Stock (58. 8f), im Waschraum für Mädchen im zweiten Stock (54. 1f) und im Waschraum für… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #mais #rolle

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
1. Verantwortliche Person anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die bei der Inspektion verantwortliche Person verfügte nicht über ein Hygienezertifikat der Stadt Chicago für die Lebensmittelversorgung. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für Lebensmitteldienstleistungen
-… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #cheddar #käse #hühnchen #türkei #ei #essiggurke #ro-tel #cooks #chi-chis

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
51. Installation von Sanitäranlagen; geeignete Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Spülbereich, Handwaschbecken, Abflussrohr undicht. Muss die Spüle reparieren und warten.

53. Toilettenanlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: kein überdachter Mülleimer im Waschraum. Muss bereitstellen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 6. Dezember 2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter mit Lebensmitteln, die nicht ordnungsgemäß mit einem gebräuchlichen Namen gekennzeichnet sind. Beauftragte Person, alle Massenartikel, die sich nicht im Originalbehälter befinden, mit einem gebräuchlichen Namen zu kennzeichnen und zu pflegen.

38. Insekten,… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #bohne #ro-tel #cooks