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Rapports en temps réel

La FSA, avec son homologue en Écosse et l'Agence de sécurité sanitaire du Royaume-Uni (UKHSA) a commencé à enquêter sur une épidémie d'E.coli STEC probablement liée à la laitue et aux feuilles de salade produites au Royaume-Uni. Il n'y a eu aucun décès ni cas rapporté de… Voir plus

#unitedkingdom #laitue #salade

160   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : nausées, vomissements, maux de tête
Source suspecte : peut-être en mangeant une poire d'avocat trop mûre
Début : deux heures
Durée : 2 jours et en continu
Malade : un
Informations supplémentaires : Il a été acheté dans un supermarché, Tesco ou Iceland à Haverhill  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Maux

#haverhill #england #unitedkingdom #avocat

Rapport réglementaire

Double Bubble, 6036 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 7 déc. 2022
45. Articles à usage unique/à service unique : correctement stockés et utilisés
- commentaires : 4-903. 11 (a ; c) -- tous les articles rangés dans le placard arrière, près des toilettes, doivent être surélevés et organisés. Les moyens d'élévation… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #burger #hot-dog #saucisse #cooks #chi-chis #patio

Rapport réglementaire

Margarita's Pizzeria, 346 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pizza #tomate #chi-chis

Date du rapport : 6 déc. 2022
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai remarqué que le couvercle de sel d'assaisonnement situé sous le popcorn principal de la concession était fissuré. Vous… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs #maïssoufflé

Date du rapport : 6 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains observé pour la zone arrière de lavage de la vaisselle, le lavabo doit fournir et entretenir.

37. Nourriture correctement étiquetée … Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rouleau #cooks

Date du rapport : 6 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos des toilettes pour filles du premier étage (58. 8f), des toilettes du deuxième étage pour filles (54.… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #rouleau

Rapport réglementaire

2e restaurant, 3155 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection ne possédait pas de certificat sanitaire du service de restauration de la ville de Chicago. Violation de la base de… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #cheddar #fromage #poulet #turquie #oeuf #cornichon #ro-tel #cooks #chi-chis

Rapport réglementaire

Café First Slice Pie, 5357 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : zone lave-vaisselle, lavabo, tuyau de vidange qui fuit. Doit réparer et entretenir l'évier.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de poubelle couverte… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Restaurant La Villita, 3322 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants en vrac de produits alimentaires observés n'étaient pas correctement étiquetés avec un nom usuel. Il a été demandé à la personne responsable d'étiqueter tous les articles en vrac… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #haricot #ro-tel #cooks