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La FSA, junto con su contraparte en Escocia y la Agencia de Seguridad Sanitaria del Reino Unido (UKHSA) comenzó a investigar un brote de E.coli STEC probablemente vinculado a lechuga y hojas de ensalada producidas en el Reino Unido. No ha habido muertes ni casos reportados de… Ver más

#unitedkingdom #lechuga #ensalada

Sospecha de intoxicación alimentaria. Síntomas: náuseas, vómitos, dolor de cabeza
Fuente sospechosa: posiblemente por comer aguacate demasiado maduro
Inicio: dos horas
Duración: 2 días y continuo
Enfermo: uno
Información adicional: Se compró en un supermercado, en Tesco o en Islandia, en Haverhill  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Cefalea

#haverhill #england #unitedkingdom #aguacate

Fecha del informe: 7 de diciembre de 2022
45. Artículos de un solo uso o servicio único: almacenados y utilizados correctamente
- comentarios:: 4-903. 11 (a; c) — todos los objetos guardados en el armario trasero cerca del baño deben estar elevados y organizados. Los medios de… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hamburguesa #perritocaliente #salchicha #cooks #chi-chis #patio

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento alimentario de Chicago. Ordenó al gerente que designara a la… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pizza #tomate #chi-chis

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que puedan limpiarse, diseñarse, construirse y utilizarse adecuadamente
- comentarios: observó que la tapa de la sal para condimentar situada debajo de la máquina de hacer palomitas principal en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #maíz #palomitas

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el área de lavado de platos traseros que el fregadero debe proporcionar y mantener.

37. Alimentos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rollo #cooks

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en los baños de niñas del primer piso (58, 8 pies), en el baño… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #rollo

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo durante la inspección no tenía un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #cheddar #queso #pollo #turquía #huevo #pepinillo #ro-tel #cooks #chi-chis

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: área de lavado de platos, tubo de desagüe del fregadero, lavado a mano, con fugas. Debe reparar y mantener el fregadero.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se observaron recipientes a granel con alimentos que no estaban debidamente etiquetados con un nombre común. Se le indicó a la persona a cargo que etiquetara todos los artículos a granel… Ver más

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #frijol #ro-tel #cooks