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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rats

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Laa-Mushkila Restaurant, 6258 N Clark St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 5. Dezember 2022
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Es wurden schlechte hygienische Praktiken beobachtet; der Lebensmittelhändler berührte tote Kakerlaken an der Außenseite des Handwaschbeckens und spülte nur ihre Hände unter Wasser ab und bereitete dann weiter Essen auf dem Herd zu.… Mehr sehen

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #cooks

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariano's, 3857 S Martin Luther King Dr, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde ein Abstand von 1/4 Zoll an der unteren rechten Seite der hinteren Ausgangstür im Empfangsbereich festgestellt; angewiesen, den Spalt abzudichten, um ein mögliches Eindringen von Nagetieren zu verhindern.

49.… Mehr sehen

#marianos #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #saft #salat #cooks

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Milagro Tortilla, 1927 S Blue Island Ave, Chicago, IL 60608, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf Schädlingsaktivität vor Ort. Ich beobachtete etwa 40 Nagetierkot im Keller, etwa 5 Nagetierkot im Trockenlagerraum und etwa 20 lebende kleine Fliegen, die sich an den Wänden… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hongkong Restaurant, 2757 W 55th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen
- Kommentare: Es wurde kein politisches Sanierungsverfahren und keine Artikel gegen Erbrechen und Durchfall beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Stiftung 7-38-005) (Zitat ausgestellt)

10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare:… Mehr sehen

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124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Nopal Bakery, 3648 W 26th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine Person beobachtet, die für die Schulung des Foodservice-Managers verantwortlich war.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: beobachtete Lebensmittelhandler… Mehr sehen

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30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ho Ho Restaurant, 7908 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 29. November 2022
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete ca. 100 oder mehr Mäusekot auf dem Regal an der vorderen Servicetreke, auf dem Boden hinter Friteusen, auf dem Boden unter und neben beiden Gefriertruhen, auf dem Boden unter und auf… Mehr sehen

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15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Cebollita, West 47th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. November 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Anmerkungen: Der defekte, langsam ablaufende vordere Handwaschbecken muss repariert oder ausgetauscht werden.

33. Geeignete Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturkontrolle
- Kommentare: Es wurde kein Heizelement für die Carnita-Heißhalteeinheit am vorderen Serviceschalter festgestellt,… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #sub #kettle

15   Bemerkungen Kommentar
R

McDonald's, Südstation, Boston, MA, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •reported by user-rkxcy766 • einzelheiten

Ich hatte kürzlich auch eine Lebensmittelvergiftung am selben Standort der South Station 02110. Schlechte Egg McMuffins. Ich vermute Salmonellen. Habe Mäuse auf dem Boden gesehen  | Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen

#mcdonalds #mice #rodents #rats #boston #massachusetts #unitedstates #lachs #muffin #ei

282   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Amc Theatres Galewood 14, 5530 W Homer St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. November 2022
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Foodservice
- Kommentare: Ich beobachtete keinen zertifizierten Lebensmittelmanager der Stadt Chicago auf dem Gelände, während TCS-Lebensmittel (Hotdogs) zubereitet und serviert wurden. Das Management wurde angewiesen, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago jederzeit anwesend… Mehr sehen

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17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Good Life Soul Food Restaurant, 11142 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2022
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine verantwortliche Person mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelhygiene in Chicago beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Grundlage… Mehr sehen

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22   Bemerkungen Kommentar

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