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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Datum der Schließung: 15.11.2021

Nagetierbefall. Ein Inspektor kam zum ersten Mal als Reaktion auf eine Beschwerde über Nagetiere am 2. November zu Besuch. Der Manager war sich bewusst, dass er ein Problem hatte, und erklärte sich bereit, zu schließen. Der Inspektor sah auch, wie flüssiger Abfall aus… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #elpolloloco #chinohills #california #unitedstates #limonade

Datum des Berichts: 19. Nov. 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die für ein gültiges Chicago Food Sanitation Certifcate verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu benennen.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Ich esse zum dritten Mal dort und zum dritten Mal werde ich krank. Ich habe nie zweimal dasselbe Gericht bekommen. Das erste Mal war es Rosenkohl, der von weitem nach toten Ratten roch und ich war 3 Tage lang krank. Zum zweiten Mal fühlte ich mich einfach… Mehr sehen

#rodents #rats #bjs #huntsville #alabama #unitedstates #burger #hamburger #kopfsalat #sandwich #tomate #knoblauch

Regulierungsbericht

Shibam Yemeni Kitchen, 4807 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Nov. 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse gefunden. Es wurde angewiesen, das erforderliche Verfahren/Plan und geeignete Lieferungen oder Ausrüstungen bereitzustellen und aufrechtzuerhalten. (Mindestens notwendige Gegenstände: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #zucker

Datum des Berichts: 16. Nov. 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Bild hat kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago wie erforderlich.

2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago im Dienst/vor… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #reis #steak

Regulierungsbericht

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Nov. 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #pizza

Regulierungsbericht

Hemas Küche, 2439 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Nov. 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete mehrere Behälter mit nicht etikettierten Schüttgütern. Es wurde angewiesen, alle Hauptzutaten mit dem allgemeinen Namen des Lebensmittelinhalts zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete mehrere Risse und… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Datum des Berichts: 17. Nov. 2021
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: beobachtete kein heißes Wasser (68,4f) beim Händewaschen im Unisex-Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 100 f Wasser am Handwaschbecken für das ordnungsgemäße Händewaschen bereitzustellen. Priorität 7-38-030 (c) -Zitat ausgestellt.

36. Thermometer zur… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #meeresfrüchte #fleisch

Datum des Berichts: 16. Nov. 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: beobachtete Großbehälter, die nicht im Trockenlagerbereich gekennzeichnet sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete über… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Stanley's, 4258 S Ashland Ave, Chicago, The, Vereinigte Staaten

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum des Berichts: 15. Nov. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein Verfahren zur Aufräumpolitik… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates