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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

El Pollo Loco, 4200 Chino Hills Pkwy Unit 210, Chino Hills, CA 91709, États-Unis

il y a 4 ans •source sbsun.com • détails

Date de fermeture : 15/11/2021

Infestation par les rongeurs. Un inspecteur s'est rendu pour la première fois en réponse à une plainte concernant des rongeurs le 2 novembre. Le gestionnaire était conscient qu'il y avait un problème et a accepté de fermer. L'inspecteur a également vu des… Voir plus

#mice #rodents #rats #elpolloloco #chinohills #california #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

École Myra Bradwell, 7736 S Burnham Ave, Chicago, IL 60649, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 19 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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W

BJ's Restaurant & Brasserie, The Bridge Street, Huntsville, Alabama, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-wxdv3929 • détails

C'est la troisième fois que je mange là-bas et la troisième fois que je tombe malade. Je n'ai jamais eu le même plat deux fois. La première fois, ce sont les choux de Bruxelles qui sentaient les rats morts de loin et j'ai été malade pendant 3… Voir plus

#rodents #rats #bjs #huntsville #alabama #unitedstates #burger #hamburger #laitue #sandwich #tomate #ail

19   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cuisine yéménite Shibam, 4807 N Elston Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov. 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure/plan de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques n'a été trouvé. Il est demandé de fournir et de maintenir la procédure/le plan requis et les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sucre

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Senoritas Cantina - Bar à tacos et à la tequila margarita, 1104 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : la photo n'a pas de certificat sanitaire valide de la ville de Chicago tel que requis.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #steak

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Rapport réglementaire

Jimmy's Best, 9305 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority

2.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson #pizza

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Hema's Kitchen, 2439 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : observé plusieurs conteneurs d'ingrédients en vrac non étiquetés. Il est demandé d'étiqueter tous les ingrédients en vrac avec le nom usuel du contenu des aliments.

38. Insectes, rongeurs et animaux… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Jewel Food Store #3030, 7530 S Stony Island Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 nov. 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée (68. 4f) à l'évier de lavage des mains dans les toilettes unisexes. Il a demandé au gestionnaire de fournir… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #fruitsdemer #viande

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cuisine chinoise See Thru, S Stony Island Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 nov. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : conteneurs pour vrac observés non étiquetés dans la zone de stockage à sec. Il a demandé au gestionnaire d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom commun de l'aliment.… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Stanley's, 4258 S Ashland Ave, Chicago, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 nov. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été signée. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010)

5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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