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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Alta Vista Foods, 3942 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 26 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 ont noté plus de 50 excréments de rats sur le sol, le long de la base du mur et de l'équipement à l'arrière du stockage des aliments secs. Il… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Rosati's Pizza, 5544 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15— demande de remplacer le joint d'étanchéité cassé au bas de la porte de sortie arrière et de le maintenir à l'épreuve des parasites.

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #pizza

Rapport réglementaire

The Dugout Bar, 950 W Addison St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 24 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a remarqué plus de 20 excréments de rats sur le sol de la salle des alcools et du bar, tous dans la zone de préparation des aliments du sous-sol. Il… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

D Cuisine, 2723 N Clark St, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'était présent au moment de l'inspection. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #poulet #café #riz

Rapport réglementaire

Rosati's Pizza, 5544 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 23 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec le certificat de gestionnaire certifié de la ville de chicago.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #italien #pizza #saucisse #pizzaaufromage #fromagebleu #viande

Date du rapport : 22 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé le coupe-froid au bas de la porte d'entrée usée. Doit remplacer et entretenir pour empêcher le point d'entrée des ravageurs.

40. Propreté personnelle
- commentaires : observé que le manipulateur… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé 5 cafards vivants dans les étagères et les murs des fissures et des crevasses dans la zone de préparation des sushis. Le responsable chargé doit supprimer toutes les activités de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi

Date du rapport : 22 nov. 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : signes observés d'environ 20 grosses mouches vivantes ou plus qui volent autour des zones de préparation, de toilettes et de vaisselle. Il est recommandé d'avoir un opérateur de lutte antiparasitaire pour… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sonny's BBQ, 25 Cypress Edge Dr, Palm Coast, FL 32164, États-Unis

il y a 4 ans source news4jax.com détails

Date de fermeture : 11/10/2021

Il a été fermé après une inspection le 10 novembre, en raison d'excréments de rongeurs.

Selon le rapport, 69 excréments ont été trouvés sur les tablettes du bas d'une table de préparation près de la fenêtre des plats à emporter, sur une… Voir plus

#mice #rats #rodents #sonnysbbq #palmcoast #florida #unitedstates