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Lebensmittelsicherheitsberichte: Rodents

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Matilda, 3101 N Sheffield Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine schriftliche Personalgesundheitsrichtlinie vor Ort für alle Mitarbeiter. Muss zur Verfügung stellen. Bevorzugter Verstoß gegen

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren oder… Mehr sehen

#undercooked #rats #rodents #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Carniceria Fruteria Favela, Inc., 4801 S Wolcott Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13. Mai 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Verstoßcodes: 3-302. 12 Inspektorkommentare: muss neu verpackte Lebensmittel in Kühlern zum Verkauf mit den richtigen Informationen kennzeichnen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Verstoßcodes: 6-202. 15 Inspektorkommentare: beobachtete eine Appx. '1/2-3/4'… Mehr sehen

#rats #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Porkchop, 1132 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 1/4 Zoll Lücke an der Seitentür, die zur Außenseite führt, befindet sich neben dem Geschirrspülbereich. Muss tpo reparieren und warten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt &… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tatas Tacos, 4929 W Irving Park Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Offenlegung von rohen oder ungekochten Speisen auf der Speisekarte wie Jalapeno Ahi Tuna poke Tacos. Es wurde angewiesen, die Offenlegung aller rohen oder ungekochten Menüpunkte zu geben. Vorrangige Grundlage. 7-38-005. Das Zitat wurde… Mehr sehen

#undercooked #rodents #raw #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #thunfisch #jalapeno #zucker #poke

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rudys Bakery, West Roscoe Street, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Mai 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Die Einrichtung hat für Mitarbeiter, die vor Ort arbeiten, kein gültiges Servicezertifikat für die Stadt Chicago zur Verfügung gestellt. Informierter Eigentümer, dass nach der Eröffnung ein zertifizierter Manager mit einem aktuellen Zertifikat der Stadt… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

7-Eleven, 1138 W Wilson Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: eine Lücke von 1/4 'unten an der Haustür. Reparaturproblem zur Minimierung der Schädlingsbekämpfung

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: In der Öffentlichkeit ist kein Lebensmittel-/Niesschutz… Mehr sehen

#7eleven #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rolle

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wentworth Seafood House, 2229 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 11. Mai 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine Heatlh-Richtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Angewiesen, für alle Mitarbeiter zu beschaffen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

28. Giftige Substanzen werden richtig identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: 7-206.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #milch

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

KFC, 3927 N Harlem Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 10. Mai 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Es wurden schwarze schleimige Substanzen auf inneren Wasserkomponenten des Eisbereiters gefunden, „Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet“. Das Management wurde angewiesen, die Maschine auszuschalten, Eis zu entfernen und das Innere der… Mehr sehen

#kfc #rodents #chicago #illinois #unitedstates

55   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Theodore Herzl Grundschule, 3711 W Douglas Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Mai 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Mäuse den Kot hinter der Reichweite in der Kühl- und Vorbereitungstabelle in der Nähe der Serving Line. Der Manager wurde beauftragt, den Bereich zu säubern und zu desinfizieren. Vorrangige Stiftung7-38-020 (a).… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Öffentliche Schule Anton Dvorak, W 16. St., Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 7. Mai 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden keine ausreichenden Lieferungen vor Ort beobachtet, um ordnungsgemäß auf Erbrochenungs- und/oder Durchfallereignisse zu reagieren, die möglicherweise in der Einrichtung auftreten können. Bewiesen zu liefern. Vorrangige Grundlage 7-38-005.

38. Insekten,… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

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