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Lebensmittelsicherheitsberichte: Undercooked

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Echtzeitberichte

Ich habe 6 Stück Flügel mit gewürzten Pommes bestellt. Ich glaube, die Hühnerflügel waren zu wenig gekocht. Ich habe 6 Stück Flügel mit gewürzten Pommes bestellt. Ich glaube, die Hühnerflügel waren zu wenig gekocht, ich habe 4 von 6 gegessen. Mein Magen begann sofort nach dem vierten… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

West River Cafe, 4400 N Kedzie Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 15. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wies darauf hin, dass alle Mitarbeiter eine Kopie der Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter unterschreiben müssen. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es… Mehr sehen

#frozenfood #undercooked #rats #rodents #raw #mice #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #tiefkühlkost

Ich bin mir nicht sicher. Verdächtige ungekochte Eier in French Toast Nur ich. Ich aß French Toast und ging dann zu etwas Obst und einem Stück Speck über, während ich langsam Kaffee trank. Ich bekam und musste innerhalb einer halben Stunde den Tisch verlassen und war noch nie mit dem Frühstück fertig.  | Symptome: Durchfall

#undercooked #raw #jamaica #speck #kaffee #obst #französischertoast #toast

Datum der Meldung: 8. Januar 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurde keine Verbraucherberatung auf der Speisekarte für rohe oder ungekochte Lebensmittel festgestellt. Das Management hat angewiesen, alle Lebensmittel zu beschreiben und offenzulegen, die roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese Artikel mit… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Taqueria Thalys, 3156 N Austin Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 11.01.2021
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Beobachtete verzehrfertige TCS-Lebensmittel, die länger als 24 Stunden aufbewahrt werden (Salsas, Reis, Schweinefleisch usw.), das nicht angegeben ist, um das Datum anzugeben, an dem das Essen konsumiert oder weggeworfen werden muss. Das Management wies darauf hin,… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #reis #schwein

Regulierungsbericht

Kevins Hamburger Heaven, 554 W Pershing Rd, Chicago, Il, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 6. Januar 2021
23. Korrekte Datumskennzeichnung und Disposition
- Kommentare: Gefundene Zeit-/Temperaturkontrolle für Sicherheitsnahrungsmittel (Vielzahl von Saucen, Suppe und gekochtem Reis), die 24 Stunden ohne Rückwurfdatum gehalten werden. Bewiesen zu liefern. Bevorzugte Verletzung der Stiftung. 7-38-005. Das Zitat wurde ausgestellt.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #reis #suppe #steak

Regulierungsbericht

Steak N 'Shake, 1322 S Halsted St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 5. Januar 2021
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Beobachtetes Menü mit einer Fußnotenerinnerung auf der Menü-Anzeigetafel und fehlender Offenlegung durch Sternchen für verwandte Menüpunkte (Eier jeden Stil und Beef Burger). Es wurde angewiesen, sowohl die Offenbarungserklärung als auch eine Erinnerung auf der… Mehr sehen

#steaknshake #undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #schütteln

Datum der Meldung: 5. Januar 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago während der Inspektion vor Ort. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von der Stadt… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #burrito #hühnchen #reis

Datum der Meldung: 4. Januar 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management hat angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter zu haben. Vorrangige Stiftung 7-38-010. Es… Mehr sehen

#frozenfood #undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #cooks #tiefkühlkost