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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Jollibee, 5033 N Elston Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que el agua caliente en el fregadero de mano no alcanza la temperatura adecuada 75f ubicada en el área de preparación de la cocina trasera. Infracción prioritaria 7-38-030… Ver más

#jollibee #chicago #illinois #unitedstates

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W

Chipotle Mexican Grill, West 95th Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 4 años •reported by user-wygg7921 • detalles

Comí un tazón de burrito de carne y noté a mitad de camino que el bistec parecía seco, así que dejé de comer. Media hora después estaba vomitando violentamente. Estaba enfermo y volvía corriendo al baño cada 15-20 minutos durante más de 9 horas. Comprado y fechado el 31 ene. 2022  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates #burrito #filete #tazóndeburrito #cuenco

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Informe regulatorio

La tienda de crepes, 2934 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/01/2022
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se le indicó que limpiara el desagüe del piso debajo del fregadero de preparación en el área de preparación delantera.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: desorden observado en el área… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocina tailandesa más picante de Pho, 4638 N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/01/2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: instrucciones para proporcionar un termómetro visible dentro de los refrigeradores.

37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: instrucciones para etiquetar los recipientes de almacenamiento de alimentos identificados con un nombre común (tamarindo, azúcar, sal, etc.)… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #azúcar

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Informe regulatorio

Lou Malnati's Pizzeria, 3986 N Avondale Ave, Chicago, IL, Estados Unidos Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28/01/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud escrita para los empleados en las instalaciones. Se le ha dado instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para cada… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pizza #azúcar

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Informe regulatorio

Hotel Zachary, 3630 N Clark St, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: lavamanos lavamanos lavamanos lavamanos sin agua corriente, 57. 9 f. Sin embargo, todos los demás fregaderos en las instalaciones con agua caliente corriente a más de 110. 0 f en… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sushi + Barra de sushi giratoria, 3219 North Broadway, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27/01/2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: sin protección contra salpicaduras entre el lavabo expuesto de la barra frontal y el depósito de hielo. Debe instalar una protección contra salpicaduras lavable.

43. Utensilios en uso:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

El arte de la pizza, 3033 N Ashland Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26/01/2022
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos que se pueden limpiar, diseñar, construir y usar correctamente
- comentarios: notó nudos sueltos y faltantes en la tapa de los refrigeradores de preparación de servicio en el área de preparación de la cocina.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Middle East Panadería y tienda de comestibles, 1512 W Foster Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26/01/2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observa una ligera acumulación de color rosa dentro de la máquina de hielo alrededor de tubos de agua de plástico. Debe limpiar el interior de la máquina de hielo y mantenerla.

38.… Ver más

#pink #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Z

Jimmy Johns, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-zfbfp674 • detalles

Sándwich de pavo Una persona. Poco después de comer y durante varias horas después de... diarrea. Sucedió hoy. Diarrea después de comer sándwich de pavo. Indigestión, distensión abdominal. ,  | Síntomas: Diarrea, distensión abdominal, Indigestión

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #sandwich #turquía #sandwichdepavo

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