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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Portage Bar & Grill, 3930 N Cicero Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no se encontró ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le indica que proporcione una política de salud de los empleados… Ver más

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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V

Papa John's Pizza, West Taylor Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-vfmn6841 • detalles

Pedí una albóndigas de corteza grande y pizza de pepperoni (cebollas añadidas y pimientos verdes) el 7/9 por la noche y sobras 7/10 de la tarde y se enfermó más tarde por la noche y durante los 2 días siguientes con los síntomas mencionados anteriormente. Mi padre… Ver más

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates #tocino #barbacoa #pollo #corteza #albóndiga #pepperoni #pizza

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Informe regulatorio

Cozy Corner Restaurant & Pancake House, 4356 W Diversey Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2021
60. Corregida la infracción del núcleo anterior
- comentarios: violaciones básicas anteriores no corregidas en el informe de inspección #2493152 el 19/3/2021. #10 no observó carteles ni carteles de lavado de manos cerca de lavabos de manos en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #café #carne

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Informe regulatorio

JJ Fish & Chicken, West Madison Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no se observó ningún termómetro in situ para controlar la temperatura interna de los alimentos de los tcs. Las instalaciones deben obtener y mantener termómetros adecuados. Fundamento prioritario. 7-38-005. Citación emitida

38.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Birrieria Estilo Jalisco, 2230 N Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay una política de salud de los empleados por escrito en el sitio. Se le indica que proporcione una política con la verificación de… Ver más

#pink #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 6340 North Broadway, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se encontró ningún gerente de saneamiento de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras manipulaba alimentos tcs (pollo crudo, pollo cocido, etc.)… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #pollo #fruta

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Informe regulatorio

Buffalo Joe's, West Howard Street, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
40. Limpieza personal
- comentarios: manipulador de alimentos que no lleva sujeción capilar. Debe proporcionar.

49. Superficies sin contacto alimentario y limpias
- comentarios: fregaderos de mano y fregadero no limpios. Debe limpiarse y desinfectarse.

51. Instalación de fontanería;… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

PhXe La, 1021 W Argyle St, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: el responsable en el momento de la inspección no tiene certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Infracción de la fundación No se ha emitido ninguna… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #café

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Informe regulatorio

Hands On - Addison St., 7117 W Addison St, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de julio de 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) — instrucciones de proporcionar y mantener termómetros visibles en todos los refrigeradores de la sala trasera de almacenamiento de mercancías secas.

47. Superficies de contacto con alimentos y no… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Sonic Drive-In, 1022 W Wilson Ave, Chicago, EE. UU.

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de julio de 2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: interior de los compartimentos para máquinas de hielo no están limpios con acumulación de minerales. El hielo se utiliza para el consumo humano. Se le indica que limpie,… Ver más

#sonic #chicago #illinois #unitedstates

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