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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Seoul Taco, 1321 E 57th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad observada de roedores en las instalaciones. Encontré más de 100 excrementos de ratón en las siguientes áreas: detrás de la encimera, en el estante y el piso, en el… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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Informe regulatorio

Barbacoa Sun Wah, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de diciembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una pequeña cantidad de residuo rosado en el panel interior de la máquina de hielo en la zona trasera del lavavajillas. Se le ha dado instrucciones… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

El famoso bistec con limonada de Baba's, 3407 1/2 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de diciembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó una acumulación de restos de comida y suciedad en el interior de las unidades de almacenamiento en frío en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Clark Mini Mart, 6761 N Clark St, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de diciembre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observó evidencia de actividad de roedores en las instalaciones. Se observaron aproximadamente 25 excrementos de ratón en las siguientes áreas: en los estantes que contienen bebidas, pan, pasteles preenvasados,… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pan

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Informe regulatorio

Comida rápida Annapurna, 2600 W Devon Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de diciembre de 2025
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: los alimentos observados se almacenan en contenedores en todas las neveras portátiles y se almacenan en seco sin el etiquetado adecuado con su nombre. Se le indica a la persona a… Ver más

#vons #chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Oliang Cafe, 2428 N Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de dic. de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 112--se observaron varias cucarachas muertas en trampas adhesivas en todo el local, como en la cocina bajo los estantes, en el suelo bajo la caja registradora, área de estación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Panda Express, 1730 W Fullerton Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de diciembre de 2025
21. Temperaturas adecuadas de retención en caliente
- comentarios: filete de solomillo observado a una temperatura de retención inadecuada, que oscilaba entre 120 y 126 °F en una mesa de retención caliente. También se observaron 2 piezas de pechuga… Ver más

#pandaexpress #chicago #illinois #unitedstates #pollo #solomillo #filete #pechugadepollo #naranja

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Informe regulatorio

Parson's Chicken & Fish, 2435-2439 N Halsted St, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 de diciembre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado en el sitio mientras se preparaban y servían alimentos TCS (pollo, pescado). Se instruyó tener un gerente de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

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Informe regulatorio

Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de diciembre de 2025
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: 4-601. 11 (c) observó derrames de comida al alcance de la mano en una hielera que contenía ensaladas, así como dentro del… Ver más

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Dog Haus, 2464-2466 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11 de dic. de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron varias cucarachas muertas en todo el establecimiento en pisos y trampas adhesivas. Deben ser removidas.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron zócalos y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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