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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Lola's Coney Island, 2858 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: 3-501. 16 observaron temperaturas inadecuadas de retención en frío de los alimentos TCS dentro de la hielera de preparación de 2 puertas. Se observó sopa a 51 °F, pollo a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Chaparrita Taquería #2, 4559 S Richmond St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una acumulación de limo rosado y una sustancia similar al moho negro en el interior de la máquina de hielo en la zona del bar (hielo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Ruman Chai Shai & Restaurant, 6348 N Artesian Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo en el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

The Aberdeen Tap, 440 N Aberdeen St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: limpiar el interior de ambas máquinas de hielo en el sótano.

Fuente: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Gangnam Market, 1001 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé a un cliente que salía de la caja registradora con un perro atado que no era un animal de servicio. La gerencia indicó que solo se permiten animales de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Clark, 1200 W 111st Street, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente de 40 a 50 excrementos de ratón en el área de almacenamiento trasera, debajo del estante, y de 10 a 12 en el estante de almacenamiento con… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Cocina jamaicana de Jerk It Is, 8239 S Cottage Grove Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
40. Limpieza personal
- comentarios: los manipuladores de alimentos y los empleados que manipulan alimentos y en las áreas de preparación de alimentos no usan correas para el cabello. Se le indica que debe usar y mantener el uso… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Mariano's, 5201 N Sheridan Road, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
47. Superficies en contacto con alimentos y no alimentos que pueden limpiarse, diseñarse, construirse y usarse adecuadamente
- comentarios: 4-501. 11 instrucciones para reemplazar el dispensador de toallas de papel roto en todos los baños (hay toallas de papel… Ver más

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante Shadaab, West Devon Avenue, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.

2. Certificado de saneamiento del… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Starbucks, 7137 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: al lavabo de 3 compartimentos le faltan tapones. Debe proporcionar un tapón que funcione para el fregadero de 3 compartimentos.

Fuente: chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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