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Intoxication alimentaire à Chicago

À Chicago, dans l'Illinois, on estime que plus de 300 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Chicago, Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Lola's Coney Island, 2858 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : 3-501. 16 personnes ont observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS à l'intérieur du refroidisseur de préparation à 2 portes. Soupe observée à 51 °F, poulet… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Chaparrita Taqueria #2, 4559 S Richmond St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : accumulation observée de boue rose et de substance noire semblable à de la moisissure à l'intérieur de la machine à glace dans la zone du bar… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Ruman Chai Shai & Restaurant, 6348 N Artesian Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable au moment de l'inspection n'avait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de la priorité des fondations. Aucune citation émise… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

The Aberdeen Tap, 440 N Aberdeen St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2024
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : nettoyez l'intérieur des deux machines à glace au sous-sol.

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Marché de Gangnam, 1001 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : j'ai observé un client qui sortait de la caisse avec un chien en laisse qui n'était pas un animal d'assistance. La direction a indiqué que seuls les animaux d'assistance sont autorisés… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Clark, 1200 W 111th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 40 à 50 excréments de souris ont été observés dans la zone de rangement arrière sous l'étagère et 10 à 12 sur l'étagère de rangement avec le produit. Il est… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jerk It Is Jamaican Cuisine, 8239 S Cottage Grove Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2024
40. Propreté personnelle
- commentaires : les manipulateurs d'aliments et les employés manipulant des aliments et travaillant dans les zones de préparation des aliments ne portent pas de dispositifs de retenue pour cheveux. Il est demandé de se procurer et… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2024
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-501. 11 ont reçu l'ordre de remplacer le distributeur d'essuie-tout cassé dans toutes les toilettes (serviettes en papier disponibles).

49. Nettoyer… Voir plus

#marianos #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restaurant Shadaab, West Devon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 octobre 2024
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation du fondement prioritaire.

2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Starbucks, 7137 N Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 octobre 2024
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : évier à 3 compartiments sans bouchons. Doit fournir un bouchon de travail pour l'évier à 3 compartiments.

Une source : chicago.gov

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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