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Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

The Boil Cajun Seafood, W Division St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado en el lugar a su llegada mientras se preparaban los alimentos de TCS. Se le indicó… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

The Barn, 1659 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 20 pequeños insectos voladores vivos que volaban detrás de la zona del bar y descansaban sobre las boquillas de las pistolas de refresco y las botellas de… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 3 de octubre de 2024
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: 5-103. 11 (b) observó que no había suficiente agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos, en el momento de la inspección, el agua caliente en el fregadero de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó 30 excrementos de ratones esparcidos en el armario de servicio, observó 10 excrementos de ratones debajo de la jaula en el baño y 15 excrementos de ratones esparcidos en… Ver más

#rodents #mice #rats #jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el lavabo del bar. Persona a cargo instruida para proporcionar y mantener.

16. Superficies en contacto… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: eliminación inadecuada de aguas residuales. Se observó un desagüe del piso obstruido en la zona trasera cerca del tanque de agua caliente. El desagüe tiene líneas de drenaje desde el… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Hilda's Kitchen Inc., 2603 W 71st St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 7 de octubre de 2024
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: los siguientes TCS alimentos a temperaturas inadecuadas de mantenimiento en frío en una hielera vertical y una más fría de preparación: maíz cocido 48. 9 pies, carne de cerdo 51.… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún certificado sanitario válido del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago en el sitio durante la preparación y el… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 8 de octubre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó un letrero de lavado de manos faltante en el baño de empleados masculinos. Se le ha dado instrucciones de proporcionar y mantener.

22. Temperaturas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4 de octubre de 2024
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de chicago
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado por la ciudad de Chicago en el lugar ni se publicó un certificado original válido para… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates