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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Playas Nayaritas 2, 6000 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2024
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: debe etiquetar el almacenamiento de alimentos cuando los alimentos no estén en el recipiente original.

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados encima… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pollo y pescado ballena, 4955 W Madison St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2024
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados en todas las áreas de preparación/almacenamiento/oficina delanteras y traseras que necesitan limpieza. Se le indica que retire todos los restos de comida, basura, etc. Debe eliminar el hielo… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Cubanito, 2555-2557 N Pulaski Road, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: se observó que 2 fregaderos para lavarse las manos eran inaccesibles en la zona de preparación delantera y el área para lavar platos no funcionaba debido… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Saigon Pho, 3220-3222 W Bryn Mawr Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 de septiembre de 2024
41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: debe guardar los paños de limpieza en las áreas de preparación en un balde de desinfectante entre usos para evitar la contaminación cruzada. Se le ha ordenado mantener.

47.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hansberry College Prep, 8748 S Aberdeen St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: debe reparar o reemplazar el lavabo de mano, no funciona en niños y niñas (del sur).

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Waldo Cooneys Pizza, 8541 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: panel interior y conducto de la máquina de hielo con ligera acumulación de residuos. En lugar de limpiarlos y mantenerlos

28. Sustancias tóxicas correctamente identificadas, almacenadas y utilizadas… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

33   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Texas Chicken, 200 E 103rd Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2024
49. Limpiar las superficies que no estén en contacto con alimentos o que no estén
- comentarios: se observó acumulación de grasa y restos de comida en las superficies interiores y exteriores de los equipos de cocina, las mesas… Ver más

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

I 57 RIB House, 1524 W 115th Street, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una pequeña acumulación en el interior de la máquina de hielo. Se le indica que limpie y desinfecte la máquina

43. Utensilios en uso: almacenados adecuadamente
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Escuela primaria comunitaria de Woodlawn, 6657 S Kimbark Ave, South Side, Chicago, IL, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2024
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: encontré varios lavamanos en los baños de estudiantes y profesores sin agua corriente caliente. La temperatura del agua osciló entre 72, 3 °F y 74 °F.… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Las Islas Marías, 8205-8209 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 1 año •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 26 de septiembre de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se está utilizando una unidad de lavado de vajilla a baja temperatura y no se puede desinfectar, 0 ppm de cloro. La línea de dispensación de desinfectante está… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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