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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Roti, 1000 W North Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
21. Temperaturas de mantenimiento en caliente
- comentarios: encontrado pollo cocido en cubitos en la parte delantera caliente sosteniendo la bandeja de servir a una temperatura de 127. 6f a 128. 7f. Los alimentos calientes deben mantener una temperatura de 135° F o… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #pollo #salmón #soda

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Metro, N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
52. Las aguas residuales y residuales se eliminan correctamente
- comentarios: el fregadero observado de 3 compartimentos no se mantiene mientras se corre y drena el agua en aguas sucias del fregadero con restos de alimentos en el drenaje del sitio abierto. Se… Ver más

#subway #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Pâtisserie P, West Argyle Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 2 cucarachas vivas en la pared oeste del área de preparación. El gerente instruido debe eliminar toda la actividad de los insectos antes de la fecha de reinspección. Fundación prioritaria 7-38-020 (a).… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bar de sushi Fin, 1742 W Wilson Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron 5 cucarachas vivas en las paredes del área de preparación trasera y 2 cucarachas vivas en grietas/grietas entre las paredes y los estantes en el área de preparación de sushi. El gerente… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #sushi

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Rey Del Taco & Burritos, 4157 S California Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados firmados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-010) (cita emitida)

10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados… Ver más

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #verdura

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Papa Juan Pablo Católico, 4325 S Richmond St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ningún letrero de lavado de manos en el lavabo en el pasillo fuera de la sala de prekínder Debe proporcionar y mantener.

38. Insectos, roedores y animales… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Pollo frito Popeyes, 5500 W North Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no se observó ningún gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en las instalaciones mientras se preparaban y servían alimentos tcs (pollo y macarrones con queso). La gerencia… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Restaurante Wing Chong, 4077 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: todos los recipientes de alimentos a granel deben etiquetarse correctamente con el nombre común del producto.

41. Paños de limpieza: usados y almacenados correctamente
- comentarios: paños de limpieza observados almacenados en la parte superior… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Chen's Garden, 3912 W North Ave, Chicago, Estados Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12/01/2022
5. Procedimientos para responder a los vómitos y a los episodios diarreicos
- comentarios: 2-501. 11 no observaron suministros de limpieza en las instalaciones para responder a vómitos o eventos diarreicos. Se instruyó a la administración para proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-005. Cita emitida.… Ver más

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #arroz

15   Comentarios Comentario

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's