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Informe por

Intoxicación alimentaria en Chicago

En Chicago, Illinois, se estima que más de 300 mil personas sufren de intoxicación alimentaria al año. McDonald's y Chipotle Mexican Grill son las marcas que se mencionan con más frecuencia, y el producto más mencionado es el pollo.

Última actualización:

Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Dunkin Donut/Baskin Robbins, 6254 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28-dic-2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetros colocados de manera visible dentro del refrigerador de una puerta detrás del congelador de helados y el enfriador de preparación de sándwiches. Debe proporcionar termómetros colocados de manera visible.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café #crema #helado #sandwich

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Informe regulatorio

Gale Street Inn, 4914 N Milwaukee Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28-dic-2021
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: observó una ligera acumulación de escombros incrustados en el interior de la máquina de hielo. Debe eliminar los residuos, limpiar los detalles dentro de la máquina de hielo/haber reparado y mantener la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Legend Tasty House, 2242 S Wentworth Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 27 dic. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14 (o) no observó ninguna política de salud de los empleados en el sitio. Se le ha dado instrucciones de proporcionar. Fundación prioritaria 7-38-010.

38.… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bagdad Bakery, 2741 W Devon Ave, Chicago, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 dic. 2021
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: tablas de madera observadas utilizadas para llenar la ventana en el frente. Se le indica que instale una ventana nueva en la parte delantera junto a la entrada. También se observaron cables… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jj Fish & Chicken, 5500 W Chicago Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 dic. 2021
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observaron políticas de salud de los empleados en el sitio para todos los empleados de alimentos y condicionales. Se le ha dado instrucciones de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 5723 N California Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 dic. 2021
49. Limpiar las superficies que no están en contacto con alimentos
- comentarios: 4-602. 13-Se observó una acumulación pesada de hielo y escarcha en los estantes y en la unidad de condensador en el congelador en la parte trasera. Debe descongelarse.… Ver más

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario
H

Shake Shack, North Clark Street, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •reported by user-hhqxn521 • detalles

Mi servicio de hoy ha sido inaceptable. Pedí recogida
a través de la aplicación a las 2:30pm y llegué a la tienda a las 2:45 cuando recibí
un mensaje de texto de que mi foo estaba listo. Mostré a los empleados mi número de pedido y
pregunté… Ver más

#shakeshack #chicago #illinois #unitedstates #agitar

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Informe regulatorio

Burger King, 2701 N Western Ave, Chicago, IL, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 dic. 2021
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: ninguna persona con certificado de gerente certificado de la ciudad de chicago en el sitio mientras se preparan alimentos tcs (pollo, pescado, hamburguesas). Fundación prioritaria.

2. Certificado… Ver más

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

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Informe regulatorio

El Taconazo (EL TIO), 3529 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 21 dic. 2021
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: empleados observados lavarse las manos cerca de la estación de chips de tortilla. Instrucciones para proporcionar protección contra salpicaduras en el fregadero para evitar la contaminación… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #patatasfritas #tortilla

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Informe regulatorio

El Tejado Mexican Grill, 6411 N Central Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 20-dic-2021
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: recipientes observados de pollo almacenados en el piso en caminar en el congelador. Se le indica que almacene los alimentos en los estantes.

41. Paños de limpieza: usados… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo

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