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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

Actualizado:

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Fecha del informe: 4 de septiembre de 2025
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: se observó una cantidad excesiva de sustancia de limo negro acumulada en el panel interior de la máquina de hielo que goteaba sobre el hielo para el consumo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4 de septiembre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: se observaron varias unidades de retención de frío en la cocina delantera y en el área de almacenamiento trasera sin termómetros internos de aire ambiente. Se le ha pedido que coloque al… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Tenía alas deshuesadas, me he sentido miserable y he vomitado durante 48 horas desde entonces. Estaban mal. Uno tenía un color espeso y algunos parecían poco cocidos, lo que no vi hasta que fue demasiado tarde. He estado muy enferma, vomitando cada hora, si no más, que no he podido retener nada, ni siquiera agua.  | Síntomas: Náusea, Vómitos, Dolor de estómago, Fiebre, Escalofríos, Cefalea

#popeyes #villapark #illinois #unitedstates #alas

Informe regulatorio

Carnecería Iguala Guerrero, 2714 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: los lavamanos delanteros y traseros están completamente bloqueados y no son accesibles. Se le indica que siempre tenga lavabos accesibles y provistos de dispositivos de secado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso

Informe regulatorio

The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de septiembre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-501. 114: observó una abertura en la pared inferior debajo del fregadero de la mopa en la zona de preparación trasera. Se le indica que debe sellar y mantener para evitar posibles puntos de entrada de plagas.

Fuente: chicago.gov

#pizza73 #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Five Guys, 703 S Seeley Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 5 de septiembre de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: se observó agua estancada debajo de la máquina de repostería de autoservicio, posible fuga. Debe encontrar la fuente y repararla.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: es… Ver más

#fiveguys #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 4 de septiembre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los baños de los pisos 1 a 3. Se le indicó a la persona a… Ver más

#school #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Lao Sze Chuan, 614-616 S Wabash Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 meses source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 4 de septiembre de 2025
33. Se utilizan métodos de refrigeración adecuados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: se observó una acumulación excesiva de sustancia viscosa de color naranja en el panel interior de la máquina de hielo y que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #naranja

Fecha del informe: 2 de septiembre de 2025
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: 4-904. 13: se observaron cuchillos y tenedores preestablecidos en las mesas del comedor. La vajilla preestablecida de instrucciones debe protegerse de la contaminación envolviéndola, cubriéndola… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates