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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Primaria Davis (anexo), 3050 W 39th Pl, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31-mar-2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 100 excrementos de ratones: en el archivador, en las esquinas del congelador, en las latas #10, en las cajas de alimentos en el área de almacenamiento de alimentos secos, en las… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

The Hut, 3601 S California Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31-mar-2022
3. Empleado directivo, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados. Se le ha dado instrucciones de proporcionar una política de salud firmada para (violación de la base prioritaria… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #lechuga #filete #soda

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Informe regulatorio

Escuela Primaria Jungman, 1746 S Miller (1030w), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31-mar-2022
39. Prevención de la contaminación durante la preparación, almacenamiento y exhibición de alimentos
- comentarios: 3-305. 12 estantes observados para alimentos (bolsas de cebollas crudas) y equipos (ollas y sartenes, etc.) almacenados junto a y debajo de una línea de alcantarillado. Se le… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cebolla

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Informe regulatorio

J & J Fish, 6659 S Damen Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 31-mar-2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado válido de saneamiento de alimentos de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a la persona a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pescado

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Informe regulatorio

Popeye's, 6340 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimiento y desempeña funciones
- comentarios: no hay gerente de alimentos certificado de la ciudad de chicago en el sitio.

2. Certificado de sanidad de servicio de alimentos de la ciudad
- comentarios: no hay… Ver más

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

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Informe regulatorio

Sandwichería Potbelly, 5961 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos Unidos

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se le ha dado instrucciones de proporcionar señalización de lavado de manos en el fregadero de manos dentro del baño del cliente (lado izquierdo).

36. Termómetros proporcionados y precisos
-… Ver más

#potbellysandwichshop #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Preparatoria Mansueto, 2911 W W 47th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó una temperatura inadecuada del agua caliente en varios lavabos para lavarse las manos, incluida la línea de servicio en el gimnasio que mide en 93. 6-97. 5, lavabo… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #leche

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Informe regulatorio

Knight House, 6600 S Stewart Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: 6-301. 14 observaron ningún letrero de lavado de manos en el baño. Se le ha dado instrucciones de proporcionar. El gerente proporcionó un letrero de lavado de manos para dicho… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Informe regulatorio

Vito & Nicks, 8433-8435 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: más de 20 excrementos de ratas observados dispersos en el piso debajo de los estantes en el área de almacenamiento trasera. Instd para eliminar todos los excrementos, limpiar y desinfectar las áreas afectadas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Birrieria Jalisco, 2462 W 47th St, Chicago, Estados Unidos da América

hace 4 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30/03/2022
37. Alimentos debidamente etiquetados; envase original
- comentarios: artículos a granel observados, como azúcar no etiquetado en el frente y área de almacenamiento seco (azúcar, condimento). Se le indicó al gerente que etiquetara todos los artículos de almacenamiento masivo.

38. Insectos, roedores y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #azúcar

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