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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Cocina/Damas, 1555 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 feb 2021
28. Sustancias tóxicas debidamente identificadas, almacenadas y utilizadas
- comentarios: encontrado cebo roedor descubierto bajo área de preparación de alimentos/zona de almacenamiento seco trasero en el lado de los popeyes. El cebo para roedores debe estar contenido en una estación de… Ver más

#mice #rats #rodents #popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Hilltop Family Restaurant, 2800 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 19 feb 2021
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenados, secos y manipulados correctamente
- comentarios: 4-903. 11 observaron fugas de agua desde el techo en el área de preparación de alimentos alrededor de la campana de ventilación de la máquina plato y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Starbucks Coffee, 1701 W Division St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 Feb 2021
10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se encontró señalización lavado de manos ubicado en el baño empleados. Debe proveer.

10. Lavamanos adecuados adecuadamente suministrados y accesibles
- comentarios: encontrado lavado de manos fregadero temperatura del agua a… Ver más

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Makola African Supermarket, 1017-1019 W Wilson Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 feb 2021
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: actividad de plagas observada en el local. Más de 10 excrementos de ratas dentro del baño y áreas de almacenamiento, debajo de los estantes junto a la taza del inodoro, etc. Eliminar… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #cuenco #carne

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Informe regulatorio

Marcela's Cafe, 3503 W Fullerton Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 24 Feb 2021
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: no hay termómetro dentro de soda stand up enfriador de 2 puertas. Debe proporcionar termómetro de trabajo dentro de dicho refrigerador.

51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: dispositivo de prevención de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

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F

Arby, South Dirksen Parkway, Springfield, IL, Estados Unidos de América

hace 5 años •reported by user-fpfn2879 • detalles

Comía el sábado 20 de febrero. Me enfermé terriblemente el domingo y han estado enfermos desde entonces. Tres es que nos enfermamos allí.  | Síntomas: Náusea, Diarrea, Vómitos

#arbys #springfield #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pho Xe Lua, 1021 W Argyle St, Chicago, The, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 Feb 2021
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: persona a cargo en la actualidad el momento de la inspección no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de chicago. Violación de la base prioritaria. No se… Ver más

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #arroz #carnedecerdo

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Informe regulatorio

Pete's Fresh Market, 2333 W Madison St, Chicago, Il, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 Feb 2021
14. Registros requeridos disponibles: etiquetas de calcáscara, destrucción de parásitos
- comentarios: observó etiquetas de pescado concha última fecha utilizada no marcada en las etiquetas. Debe rellenar la última fecha utilizada, archivar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-005) (sin citación emitida)

36.… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #pescado

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Informe regulatorio

Sakura, 2507 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 Feb 2021
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- comentarios: pala de hielo de plástico observado incorrectamente almacenado dentro de la máquina de hielo. El gerente instruido debe proporcionar un recipiente limpio para la cuchara de hielo.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

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