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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Centro de Aprendizaje Carole Robertson, 2929 W 19th St, Chicago, IL, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: lavabo portátil observado instalado en el área de preparación delantera sin la aprobación del departamento de edificios. Se le indicó al gerente que instalara un lavabo con un suministro adecuado… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

28   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Primaria Park Manor, 7037 S Rhodes (532e) Ave, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua corriente caliente en los lavabos para lavarse las manos en el baño de niñas del tercer piso. Se le indicó al gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Seafood & Steak Market, Inc., 119 E 75th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de sanidad alimentaria válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #carne #queso #pollo #crema #pescado #pasta #camarones #cremaagria

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Hyatt Place, 1551 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se deben proporcionar y mantener señales de lavado de manos en los lavamanos de las áreas de bares.

38. Insectos, roedores y animales no presentes… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #zumo

214   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Harold's Chicken, 1505 W Madison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 23 de octubre de 2025
50. Agua fría y caliente disponible; presión adecuada
- comentarios: 5-103. 11 (b): no hay agua caliente en todas las instalaciones. La temperatura del agua caliente en el fregadero de 3 compartimentos era de 70 °F. Se le indicó… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

214   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Sanders Bbq, 1742 W 99th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: observó una gran cantidad de refresco en el suelo cerca de la máquina de hielo. Se le indica que eleve todos los artículos al menos a seis pulgadas del piso… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soda

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fairplay, 4640 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
36. Termómetros incluidos y precisos
- comentarios: 4-204. 112 (b) observó termómetros de aire ambiente rotos en varias unidades de refrigeración de la tienda. Se le indica que debe proporcionar todos los refrigeradores que contengan alimentos fríos y calientes… Ver más

#lays #chicago #illinois #unitedstates #pollo

136   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Fiske, 6020 S Langley (700e), Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
10. Lavabos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente (72. 1 pies) en el fregadero para lavarse las manos cerca de los congeladores al alcance de la mano en la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Babas Fish & Chicken, Inc., 1000 W 63rd St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: encontró dos ratones bebés muertos en el armario del horno sobre tablas encoladas; se les indicó que los retiraran y desecharan. Corregido in situ.

49. Limpiar las superficies que no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

6   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Los Chepes, 3116 W Pope John Paul Ii Drive, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 7 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 22 de octubre de 2025
6. Alimentación, degustación, bebida o consumo de tabaco adecuados
- comentarios: observó a un manipulador de alimentos consumiendo un plátano con guantes puestos en el área de preparación de alimentos. Instruyó a los gerentes que los empleados deben consumir… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #plátano

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