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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Soul Shack, 8711 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2025
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron tiras para moscas en el área de preparación trasera; se instruyó retirarlas y colocarlas en áreas de esquina cuando se usen si es necesario.

49. Superficies de no… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taste Of Englewood Incorporated, 754 W Garfield, Il, USA

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había un gerente de alimentos certificado de la ciudad de Chicago en el sitio con certificado original válido publicado para… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #costillas #carnedecerdo #repollo

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Informe regulatorio

See Thru Chinese Kitchen, 6720 S Stony Island Ave Ste D, Chicago, Il, USA

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de oct. de 2025
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, diseñadas, construidas y utilizadas adecuadamente
- comentarios: se observó cartón usado como revestimiento en el mostrador. Se instruyó a remover.

49. Superficies de contacto con no alimentos/alimentos limpias
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Harold's Chicken & Family, 700 E 100th Pl, Chicago, Il, USA

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2025
5. Procedimientos para responder a eventos de vómito y diarrea
- comentarios: 2-501. 11 se observó que no hay procedimiento escrito o suministros adecuados en el sitio para responder adecuadamente a eventos de vómito y diarrea que pueden ocurrir… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Universidad Estatal de Chicago, 9501 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Il, EE.UU.

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 29 de octubre de 2025
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y cumple deberes
- comentarios: 2-101. 11 observó a la persona a cargo sin un certificado de gerente de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago. Se instruyó que… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #arroz

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Informe regulatorio

The Goddess West Loop, 911 W Randolph St, Chicago, Il, USA

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: se observó que no había un gerente de alimentos certificado presente mientras se preparaban y servían alimentos TCS (sopas y ensaladas). Se instruyó a… Ver más

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Tacombi, 126 N Peoria St, Chicago, Il, USA

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2025
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- comentarios: no hay certificado de saneamiento de alimentos de la ciudad de Chicago publicado en las instalaciones. Se instruyó a la gerencia que un gerente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Ryota, 1131 W Madison St, Chicago, Il, USA

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 de octubre de 2025
10. Lavamanos adecuados debidamente equipados y accesibles
- comentarios: se observó que no se proporcionaba jabón para manos en el lavamanos expuesto en el área del bar. Se instruyó a la gerencia a proporcionar jabón para manos en todos… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #soja

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Informe regulatorio

Soule, 1931 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

hace 8 meses •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 30 de octubre de 2025
3. Gerencia, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades y reportes
- comentarios: se observó que no hay políticas de salud de empleados firmadas que deben proporcionarse y mantenerse. (fundamento prioritario 7-38-010 (citación emitida)

10. Lavamanos adecuados debidamente… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #maíz #pasta #camarones #alas #alitasdepollo #limonada

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