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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Tony's Steak & Lemonade Shrimp Max Fish & Chicken, 1757 W 87th St, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señal de lavado de manos en el área de lavado de platos traseros que el fregadero debe proporcionar y mantener.

37. Alimentos… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rollo #cooks

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Informe regulatorio

Academia de Matemáticas y Ciencias Lindblom, 6130 S Wolcott Ave (1900w), Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó agua caliente en los lavabos para lavarse las manos en los baños de niñas del primer piso (58, 8 pies), en el baño… Ver más

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maíz #rollo

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Informe regulatorio

2nd Restaurant, 3155 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo durante la inspección no tenía un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria… Ver más

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90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

First Slice Pie Café, 5357 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: área de lavado de platos, tubo de desagüe del fregadero, lavado a mano, con fugas. Debe reparar y mantener el fregadero.

53. Instalaciones sanitarias: construidas, suministradas y limpiadas adecuadamente
-… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Restaurante La Villita, 3322 W 26th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: se observaron recipientes a granel con alimentos que no estaban debidamente etiquetados con un nombre común. Se le indicó a la persona a cargo que etiquetara todos los artículos a granel… Ver más

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #frijol #ro-tel #cooks

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Informe regulatorio

Sultan's Market, 2521 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
22. Temperaturas adecuadas de retención en frío
- comentarios: encontré huevos crudos (150 cada uno) dentro de la nevera portátil a una temperatura de 52, 5 °F. Otros alimentos se almacenan en hielo con la temperatura adecuada. Los alimentos… Ver más

#raw #chicago #illinois #unitedstates #huevo

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Bp, 8642-8650 S Morgan St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 6 de diciembre de 2022
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: se observó que no se debe proporcionar ni mantener ninguna señal de lavado de manos en el fregadero de la zona de lavado de platos.

39.… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #crema #helado

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Informe regulatorio

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé más de 30 insectos y moscas muertos en los escudos de luz de la zona del vestíbulo y aproximadamente de 8 a 10 insectos muertos en los escudos de… Ver más

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Informe regulatorio

Lickity Split Frozen Custard & Sweets, 6056 N Broadway, Chicago, Illinois, EE. UU.

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña sus funciones
- comentarios: la persona a cargo durante la inspección no tiene un certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de Chicago. Infracción prioritaria… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crema #chi-chis

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Informe regulatorio

Memories Pub, 6325 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 5 de diciembre de 2022
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: debe proporcionar un termómetro interno para la hielera detrás de la barra que contiene huevos y embutidos.

51. Fontanería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: observó una fuga de agua de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #huevo #carne

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