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Informes de seguridad alimentaria: Rodents

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

La Michoacana, 1855 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 7 de agosto de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos debidamente provistos y accesibles
- comentarios: no se encontró ningún letrero sobre el lavado de manos en el lavabo de lavado de manos ubicado en el baño de los empleados/clientes y en… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Abood Food Market Inc., 8209 S Exchange Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la foto no tiene un certificado de gerente de alimentos certificado. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Taqueria Villa, 3139 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 4 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observé a más de 10 cucarachas vivas arrastrándose por el suelo en el área de preparación delantera debajo del fregadero para lavarse las manos, en la junta o el refrigerador… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Las Islas Marías, 2400 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: instalación observada con aproximadamente 20 cucarachas multigeneracionales vivas en las siguientes áreas: debajo y sobre el enfriador de bebidas en el área de preparación del «bar», en estantes metálicos en… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

G & N The King Of Breakfast, 5100 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2023
25. Se proporciona asesoramiento al consumidor para alimentos crudos o poco cocidos
- comentarios: falta una declaración de divulgación observada para asesorar al consumidor. Los huevos se cocinan a pedido. Debe añadir una declaración divulgativa que diga «estos productos… Ver más

#undercooked #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Racine Bakery Inc, 6216 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2023
37. Comida debidamente etiquetada; envase original
- comentarios: contenedores a granel observados no etiquetados en la parte trasera de la panadería. Se le indicó al gerente que etiquetara todos los contenedores a granel con el nombre común del alimento.… Ver más

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Sociale, 800 S Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 3 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: 2-101. 11 observaron a la persona a cargo sin un certificado original válido del gerente de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#raw #undercooked #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

La Mixteca Poblana 2 LLC, 3046-3050 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2023
3. Empleado directivo, de alimentación y empleado condicional; conocimientos, responsabilidades e informes
- comentarios: no hay política de salud para los empleados en el sitio. Instd para proporcionar una política de salud verificable reconocida por los empleados y mantenerla… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Pho Viet, 4941 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2023
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: se observaron aproximadamente 25 excrementos de ratones debajo del fregadero de tres compartimentos detrás de la barra frontal. Le indicó a la persona a cargo que eliminara todos los excrementos… Ver más

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Informe regulatorio

Jimmy's Best Fish And Chicken Inc., 9305 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

hace 2 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 2 de agosto de 2023
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: no se observó a ninguna persona a cargo con un certificado de saneamiento alimentario válido de Chicago. Se le indicó al gerente que designara a… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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